Пивоварни Бельгии

Лондерзел · Фламандский Брабант

Brouwerijen Palm & De Hoorn

Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.

Выбрать сорт
Brouwerijen Palm & De Hoorn — логотип и пиво

НАЧНИТЕ СО ВКУСА

Какой сорт вам ближе?

Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.

Янтарный Palm, крепкая версия Extra Strong, семейство Cornet с дубовыми оттенками и лагер Estaminet. В линейках Cornet и Estaminet есть безалкогольные варианты.

Palm

Янтарный эль · 5,2 % · Основная линейка

Palm

Мягкая карамельная солодовость, медовые оттенки и деликатное хмелевое завершение.

  • Карамель
  • Солод
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Palm Extra Strong

Крепкое пиво · 10 %

Palm Extra Strong

Крепкая версия Palm с содержанием алкоголя 10%, выпускаемая в банках объёмом 50 сл.

С чем можно сочетать

С чем попробовать

Cornet Oaked / Strong Blond

Крепкий светлый эль · 8,5 % · Основная линейка

Cornet Oaked / Strong Blond

Округлый светлый эль с ванилью от дубовой щепы и мягкой продолжительной горечью.

  • Ваниль
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ

Chili cheese dogs

Попробуйте Cornet Oaked / Strong Blond с хот-догами, дополненными сыром и пивным чили.

Источник

JRE / Swinkels Family Brewers; шеф Evert te Pas, 10.02.2023

Cornet Smoked

Крепкий светлый эль · 8,5 %

Cornet Smoked

Светлый бельгийский эль с тонким дымным вкусом. Торфяной солод и дополнительно копчённая дубовая щепа придают ему характерные копчёные и древесные оттенки.

  • Солод
С чем можно сочетать

С чем попробовать

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ

Baba ganoush

Попробуйте Cornet Smoked с баба-ганушем — блюдом из баклажанов.

Источник

Entree Magazine; шеф Viki Geunes, Zilte Antwerp

Cornet Alcohol-free

Безалкогольное · 0,3 % · Основная линейка

Cornet Alcohol-free

Безалкогольная версия Cornet Oaked: после удаления алкоголя пиво вновь выдерживают с дубовой щепой. Мягкий вкус с узнаваемыми дубовыми оттенками.

С чем можно сочетать

С чем попробовать

Cornet Gold Blond

Блонд · 5,8 % · Основная линейка

Cornet Gold Blond

Золотистый блонд с мягким, округлым вкусом, фруктовыми оттенками и лёгкой горечью. Дубовая щепа сохраняет узнаваемый характер семейства Cornet при меньшей крепости.

  • Фрукты
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Estaminet Refined Lager

Лагер · 5,2 % · Основная линейка

Estaminet Refined Lager

Мягкий освежающий лагер с фруктовым характером и лёгкой горечью в послевкусии.

  • Фрукты
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Estaminet Refined Lager 0.0

Безалкогольное · 0 % · Основная линейка

Estaminet Refined Lager 0.0

Безалкогольный бельгийский лагер с освежающим характером и полным вкусом.

С чем можно сочетать

С чем попробовать

ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ

Сохранить, чтобы попробовать.

Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.

Заметки сохраняются в этом браузере.

МЕСТО И ЛЮДИ

История пивоварни

Пивоваренная история De Hoorn в Стенхюффеле документируется с 1706 года; сама гостиница упоминалась значительно раньше. В XX веке предприятие стало известно благодаря янтарному Palm, особенно после Всемирной выставки 1958 года. В 1975 году название Palm закрепилось и за пивоварней. Историческое имя De Hoorn вернулось в 2014 году вместе с небольшой экспериментальной варочной установкой внутри комплекса. С 2016 года предприятие входит в Royal Swinkels.

Внутри большого комплекса Palm работает микропивоварня De Hoorn. Здесь создают небольшие пробные варки примерно по 1 000 литров и экспериментируют с хмелем, пряностями, фруктами и древесиной.

БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ

Впечатления продолжаются за столом.

ПИВОДругие сорта и истории

Выбрать следующую пивоварню.

СЫРЫПознакомиться с сыроварами

Местные хозяйства и бельгийские сыры.

КУХНЯОткрыть бельгийские блюда

Вкусы, происхождение и рецепты.

ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО

Что ещё посмотреть в этой местности

Посмотрите, что находится в окрестностях пивоварни, и выберите, куда отправиться дальше.

ПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ

Адрес и посещение

Экскурсии по предварительному согласованию; возможна дегустация в d’Oude Bottelarij.

Адрес пивоварни: Steenhuffeldorp 3, 1840 Steenhuffel (Londerzeel), Belgium

Экскурсия позволяет познакомиться с производством и продегустировать пиво в d’Oude Bottelarij. Можно согласовать посещение конного завода Diepensteyn с брабантскими тяжеловозами — символом Palm. Запись и доступную программу уточняют непосредственно у пивоварни.

Записаться на посещение

Пивоварни Бельгии