Здание и история музея
Здание музея
Деревянная мельница стоит на насыпном холме у восточных городских валов. Нынешнее сооружение построили в 1770 году, и оно остаётся на первоначальном месте. Это стержневая мельница с открытым основанием: корпус опирается на центральный столб, а его устройство позволяет ориентировать крылья относительно ветра.
Внутри находятся два рабочих уровня, передающие движение механизмы и две пары жерновов. Наружная деревянная обшивка, крутая лестница и открытые опоры отражают назначение постройки. Здесь архитектура неотделима от техники: положение корпуса, размер крыльев и расположение рабочих частей подчинены превращению силы ветра в движение жерновов.
История создания музея
Мельницы появились на городских укреплениях после создания нового кольца валов в конце XIII века. Предшественники нынешней мельницы неоднократно обновлялись; один из них был повален ветром в 1744 году. В 1769 году участок приобрели 26 пекарей, которые на следующий год построили сохранившуюся мельницу для зернового помола.
Город купил сооружение у семьи мельников в 1914 году. После остановки оно постепенно ветшало, а реставрации растянулись на несколько десятилетий. В 1964 году мельницу вновь запустили с культурной и туристической целью. Этот этап превратил бывшее производственное сооружение в доступного посетителям свидетеля старого ремесла.
