Здание и история музея
Здание музея
Сегодня музей находится на улице Этюв, рядом с Маннекен-Пис. Для переезда приспособили исторический комплекс с внутренним двором; прежде помещения долго пустовали. После двухлетнего обновления они позволили значительно расширить экспозиционный маршрут по сравнению с прежним адресом возле Гран-Плас.
Постоянная экспозиция занимает три этажа. Историческая оболочка здания сочетается с современными витринами, тематическими декорациями и мультимедийными установками. Посетитель проходит последовательные этапы рассказа, а затем наблюдает за работой шоколатье. Здесь здание служит пространством для музейного сценария, а не сохранённой действующей шоколадной фабрикой.
История создания музея
Первый брюссельский Музей какао и шоколада открылся в 1998 году по семейной инициативе. Его история связана с семьёй Ван Лирде-Драпс. В 2014 году сотрудничество с семьёй Ван Белле, создавшей Choco-Story в Брюгге, привело к развитию музея под нынешним названием.
В 2019 году Choco-Story переехал на улицу Этюв. Более просторная площадка позволила объединить коллекцию с современными способами объяснения технологических процессов. Постоянная мультимедийная часть включает анимационный рассказ о какао-бобе и его превращении в шоколад, созданный для музея коллективом Dirty Monitor.
