Choco-Story — Музей шоколада в Брюсселе
Choco-Story знакомит с историей какао и бельгийского шоколада в историческом центре Брюсселя. Предметная коллекция дополнена интерактивным маршрутом и демонстрацией изготовления пралине.
Здание музея
Сегодня музей находится на улице Этюв, рядом с Маннекен-Пис. Для переезда приспособили исторический комплекс с внутренним двором; прежде помещения долго пустовали. После двухлетнего обновления они позволили значительно расширить экспозиционный маршрут по сравнению с прежним адресом возле Гран-Плас.
Постоянная экспозиция занимает три этажа. Историческая оболочка здания сочетается с современными витринами, тематическими декорациями и мультимедийными установками. Посетитель проходит последовательные этапы рассказа, а затем наблюдает за работой шоколатье. Здесь здание служит пространством для музейного сценария, а не сохранённой действующей шоколадной фабрикой.
История создания музея
Первый брюссельский Музей какао и шоколада открылся в 1998 году по семейной инициативе. Его история связана с семьёй Ван Лирде-Драпс. В 2014 году сотрудничество с семьёй Ван Белле, создавшей Choco-Story в Брюгге, привело к развитию музея под нынешним названием.
В 2019 году Choco-Story переехал на улицу Этюв. Более просторная площадка позволила объединить коллекцию с современными способами объяснения технологических процессов. Постоянная мультимедийная часть включает анимационный рассказ о какао-бобе и его превращении в шоколад, созданный для музея коллективом Dirty Monitor.
Коллекция
Музей сообщает о более чем шестистах экспонируемых предметах, связанных с какао и шоколадом. Рассказ начинается с американского происхождения какао, рассматривает его использование в культурах майя и ацтеков, затем переносится в Европу. Отдельные разделы посвящены употреблению шоколада при дворах, развитию производства и появлению бельгийских конфет с начинкой.
Подлинные старые и современные предметы сопровождаются изображениями, фильмами и интерактивными заданиями. Сенсорные элементы помогают различать запахи и состав шоколада, а демонстрация изготовления пралине показывает ремесленный процесс. Дегустация входит в обычное посещение; практический мастер-класс, на котором посетители делают собственные изделия, является отдельным форматом.
Практическая информация
- Адрес
- Rue de l’Étuve 41, 1000 Bruxelles
- Время работы
- Ежедневно 10:00–18:00; последний вход 17:00. Закрыт 1 января и 25 декабря; в январе возможен ежегодный перерыв, даты проверяются на сайте.
- Билеты
- Взрослый билет €16; молодёжь 12–26 лет и посетители от 65 лет €14; дети 3–11 лет €10. Включены аудиогид и дегустации. Принимается Brussels Card.
На посещение следует отвести 60–90 минут. Аудиогид доступен на 11 языках, включая русский. Рекомендуется бронирование; детские коляски оставляют у входа, для посещения с креслом-коляской нужно предварительно проверить условия доступности.
Практическая информация проверена 23.09.2026. Перед поездкой уточните расписание и тариф на сайте музея.
