Wijndomein Beerbosch
Винный бар и семейное хозяйство на юге Западной Фландрии
Западная Фландрия · Sint-Denijs, Zwevegem
Beerbosch в Синт-Денейсе удобно посетить без сложной программы: в хозяйстве работают винный бар с террасой и магазин. Винодел Верле делает тихие и игристые вина из классических европейских сортов. На месте можно сравнить белое из Auxerrois с красным Gamay.
Винодельня с открытым баром
На Zandbeekstraat винодельня совмещает рабочий погреб, магазин и пространство для посетителей. Терраса при баре позволяет задержаться после дегустации. Гости могут задержаться на террасе и посмотреть на сельский ландшафт вокруг виноградника.
Стиль Верле
Beerbosch подчёркивает низкие урожаи, работу с местным терруаром и гастрономическую сторону вина. Винодел Верле лично объясняет бутылки и сочетания с едой. В ассортименте также появляются гастрономические продукты, но на странице винодельни нужно чётко отделять собственные вина от прочих товаров магазина.
Классические сорта
На участках выращивают Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Auxerrois, Gamay, Merlot и Gewurztraminer. Ассортимент включает белые, розовые, красные и игристые вина. Некоторые бутылки имеют разные годы урожая и винные карточки, поэтому описание привязывается к конкретному выпуску.
Вина Wijndomein Beerbosch
Подборка вин хозяйства; наличие конкретного выпуска и года урожая уточняйте перед поездкой.
Pinot Auxerrois
Белое · Тихое
Виноград: Pinot Auxerrois
В аромате — спелая груша, яблоко, лайм и цветы. К этому вину подходят белая рыба со сливочным соусом, паста с курицей и спаржа по-фламандски. Год на этикетке проверяйте при покупке.
Gamay
Красное · Тихое
Виноград: Gamay
Красное Gamay присутствует в магазине винодельни. Его вкус и сочетание с едой лучше оценить на дегустации конкретного урожая.
Адрес и посещение
Zandbeekstraat 44, 8554 Sint-Denijs
Адрес — Zandbeekstraat 44. Винный бар и магазин публикуют часы на сайте; в другое время посещение согласуют по записи. Перед поездкой проверьте актуальное расписание.
