Wijndomein Hoogstraten
Северный виноградник с ароматическим Muscaris
Антверпен · Minderhout, Hoogstraten
Это семейное хозяйство в северной части провинции Антверпен интересно тем, как оно работает с прохладным климатом и песчаной почвой Кемпен. Основной ориентир для дегустации — Muscaris, но виноделы также используют Solaris и Johanniter.
Два небольших виноградника
Лозы растут на двух небольших участках в окрестностях Хогстратена. Здесь можно увидеть посадки Muscaris, Johanniter и Solaris и узнать, как семья работает с урожаем в прохладном климате Кемпен.
Семейный проект с 2015 года
Семьи Депау–Камуэн и Схрейверс–Делькруа заложили первые 450 лоз Muscaris весной 2015 года. В 2021-м появились дополнительные посадки Johanniter и Solaris. Семейный масштаб остаётся частью идентичности марки; экскурсии проводят по предварительной договорённости.
Сладкое, сухое и игристое
Muscaris здесь используют для ароматического десертного вина, а Johanniter и Solaris — для белых и игристых кюве. Хозяйство подчёркивает важность свежести и аккуратной работы с урожаем. Некоторые показанные на сайте винтажи распроданы, поэтому наличие новых урожаев лучше уточнить перед поездкой.
Вина Wijndomein Hoogstraten
Подборка вин хозяйства; наличие конкретного выпуска и года урожая уточняйте перед поездкой.
Méthode Traditionnelle 2023
Белое · Игристое
Виноград: Johanniter, Solaris
Игристая кюве традиционного метода, которую хозяйство связывает с защищённым наименованием фламандского качественного игристого вина. Указанный на сайте выпуск распродан; новый год и состав уточняйте у производителя.
Muscaris 2022
Белое · Десертное
Виноград: Muscaris
Небольшая бутылка сладкого вина из ароматического Muscaris. Хозяйство делает его лишь в подходящие годы; опубликованный выпуск 2022 распродан. Это хороший пример того, как северный климат сохраняет кислотность даже в десертном стиле.
Адрес и посещение
Minderhout, Hoogstraten
Виноградник находится в районе Minderhout. Экскурсии с дегустацией проводят для групп от десяти человек; точный адрес встречи и наличие вина согласуйте заранее.
