Лагер · 7,5 % · Основная линейка
Blond
Фруктовый профиль с медовым оттенком и лёгким хмелевым завершением.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Холсбек · Фламандский Брабант
Brouwerij De Vlier
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Какой сорт вам ближе?
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Лагер · 6,9 % · Основная линейка
Amber 69
Мягкое послевкусие, солодовые тона и деликатная горечь хмеля Saaz.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Трипель · 8 % · Основная линейка
Holsbeekse Tripel
Три зерна, выраженный хмелевой аромат и сухое послевкусие.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
CabriOgand — выдержанный вариант
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Рыбная запеканка под сырной корочкой
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Крепкий тёмный эль · 8 % · Основная линейка
Scotch
Полный вкус с кофейными и шоколадными оттенками тёмного солода.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Витбир · 5,5 % · Основная линейка
White
Пшеничная основа дополнена кориандром и апельсиновой цедрой кюрасао.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Аперитивное пиво смешанного брожения · 8 % · Основная линейка
Brut
Свежая кислотность, полное тело и сильная игристость после бутылочного дображивания.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Слойки с лососем, грушей, имбирём и изюмом
Попробуйте Brut от De Vlier со слойками с лососем, грушей, имбирём и изюмом — такой аперитив готовили на кулинарном занятии в 2019 году.
Аперитивное пиво смешанного брожения · 8 % · Основная линейка
Demi sec
Кисло-сладкий аперитивный сорт с ароматом цветов бузины.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Фруктовое пиво · 8 % · Основная линейка
Rosé
Вишнёвый аперитивный сорт с настоящей шарбекской вишней.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Лагер · 6 % · Сезонный выпуск
Carrousel
Свежий цитрусовый профиль и лёгкая кислинка от полбы.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Крепкий тёмный эль · 8 % · Сезонный выпуск
Onbekende Soldaat
Карамель, кофе и шоколад в мягком подкисленном тёмном пиве.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Крепкий тёмный эль · 8 % · Сезонный выпуск
X-Mas Spicy
Кофейно-шоколадные тона и пряности, напоминающие печенье спекулос.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Сезон · 6,5 %
Saison
Фруктовые оттенки, мягкая горечь, кориандр и цедра кюрасао.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Вишнёвое пиво · 7 %
Kriek
Свежая кислотность и насыщенный аромат шарбекской вишни.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Сладкое вишнёвое пиво · 7 %
Zoete Kriek
Сладкая версия Kriek с интенсивным ароматом шарбекской вишни.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Копчёный лагер · 8,5 %
Smokin’ Elder
Торфяной аромат, горечь Saaz и свежесть можжевельника.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Крепкий светлый эль · 10 %
Quintuppel
Выразительный аромат и мягкая горечь; праздничный крепкий сорт.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Рыбная запеканка под сырной корочкой
К этому пиву можно подать горячую рыбу с соусом.
Лагер с бочковой выдержкой · 7,5 % · Ограниченный выпуск
Blond Barrel Aged
Семь лет в дубе придают оттенки хереса и портвейна.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Тёмный raw ale · 8 %
Dark Raw-Ale
Карамельный солод и леденцовый сахар; мягкий, полный вкус.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Вишнёвое пиво с бочковой выдержкой · 9 % · Ограниченный выпуск
Kriek Barrel Aged
Вишнёвая кислотность и дуб после полугода в бочках Filliers.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Сезон · 8,5 % · Ротационный выпуск
Goedzakken & Vetzakken 2 — Raw Modern Saison
Совместный сезон De Vlier, De Kroon и Adept, приготовленный без кипячения сусла. Светлый зерновой профиль, фруктово-пряный аромат сезонных дрожжей и сухое завершение.С чем можно сочетать
С чем попробовать
Сезон · 6,5 % · Ротационный выпуск
Saison Mouton Noir
Сезон по рецепту Brasserie Cosse, который De Vlier предлагает отдельным выпуском. Светлое фермерское пиво с дрожжевым характером.С чем можно сочетать
С чем попробовать
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохранить, чтобы попробовать.
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
История пивоварни
Марк Андрис основал De Vlier 10 марта 2008 года в Кессел-Ло. До собственного проекта инженер работал с пивоваренным оборудованием и на пивоварнях Achouffe и Haacht. Первую установку приобрели у Пьера Ражотта; продажи начались осенью 2008 года. Позднее предприятие переехало в Холсбек, где производство разместилось в подвальном помещении, а рядом появились склад и дегустационное пространство. Название сохранило связь с первоначальным местом, Влирбеком. Постоянную линейку дополнили сезонные рецептуры, аперитивные сорта смешанного брожения и отдельные выдержанные партии.
Небольшая пивоварня в Холсбеке. Наряду с элями выпускает сорта низового и смешанного брожения.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
Впечатления продолжаются за столом.
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Что ещё посмотреть в этой местности
Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.
Замок Хорст
Водный замок Хорст находится в сельском ландшафте Хагеланда.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
Адрес и посещение
Дегустационный зал открыт по субботам с 15:00 до 20:00. Субботняя экскурсия в 14:00 требует предварительной записи; групповые визиты проводят по согласованию.
Адрес пивоварни: Leuvensebaan 219, 3220 Holsbeek, Belgium
Групповой формат рассчитан на 4–12 человек и включает экскурсию, дегустацию и местные закуски.
Проект серии «Сделано для людей»
