Brasserie Elfique
Эвай · Льеж
Краткая история
Elfique появилась в 2005 году в старой семейной ферме на высотах Эвая. Первыми сортами стали Ambrée и Triple Brune. Примерно через десятилетие предприятие приобрело участок в Рабориве на берегу Амблева и разместило там более крупную полуавтоматическую пивоварню. История самого промышленного места значительно старше: энергию реки здесь использовали с XVI века. Название марки связано с местными легендами об эльфах. Современная площадка сочетает производство с экскурсиями, дегустациями и рестораном La Guinguette des Elfes.
Пиво варят на современной площадке в Рабориве, на левом берегу Амблева.
Сорта пива
Восемь сортов: светлые и тёмные эли, пшеничное пиво, пилс, версия с кубердоном и зимний Winter Solstice.
Elfique Ambrée
Янтарный эль · 7 % · Основная линейка
Округлый мягкий янтарный эль с лёгкой горечью и свежим послевкусием.
Elfique Triple Brune
Крепкий тёмный эль · 8 % · Основная линейка
Лакрица, яблочный сироп и чернослив сочетаются с умеренной горечью.
Elfique IPA
IPA · 6 % · Основная линейка
Освежающий хмелевой эль с прямой выраженной горечью, составляющей основу его характера.
Elfique Blanche
Витбир · 5,5 % · Основная линейка
Цитрусовый аромат, кориандр и апельсиновая цедра на основе с 30% пшеницы.
Elfique Triple Blonde
Трипель · 8 % · Основная линейка
Смолистый хмель и тропические фрукты в аромате; фруктовый финиш и сдержанная горечь.
Elfique Pils
Лагер · 4,8 % · Основная линейка
Свежий золотистый пилс с тонкой солодовостью и заметной, но умеренной горечью.
Elfique Cuberdon Royal
Фруктовое пиво · 5,5 %
Версия Blanche с сиропом конфет cuberdon; кондитерская добавка определяет характер сорта.
Elfique Winter Solstice
Крепкий тёмный эль · 8 % · Сезонный выпуск
Тёмный шоколад, обжаренные тона, древесина и ваниль от выдержки с дубовой щепой.
Адрес и посещение
Экскурсии проходят с четверга по субботу круглый год, по обязательной онлайн-записи. На площадке работают ресторан и терраса La Guinguette des Elfes.
Адрес пивоварни: Raborive 2, 4920 Aywaille, Belgium
Бронирование ресторана отдельно от экскурсии. Доступные даты показаны в календаре.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.