Ватерлоо · Валлонский Брабант
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Классические крепкие эли, сэзон, фруктовые купажи и безалкогольный блонд. Cuvée Impériale выходит ограниченными партиями.
Трипель · 8 % · Основная линейка
Зелёное яблоко и цветочные оттенки липы сопровождают солод; свежая хмелевая горечь завершает вкус.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К Waterloo Triple Blonde подайте стейк на гриле с картофелем фри.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
Дюббель · 8 % · Основная линейка
Обжаренный солод даёт кофе и ириску, дополненные древесными оттенками и согревающим послевкусием.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать полувыдержанный или выдержанный сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать кролика или тушёное мясо.
Сэзон · 6 % · Основная линейка
Хлебные и цветочные оттенки переходят в сухой пряный финиш с гвоздикой и хмелевой горечью.
Фруктовое пиво · 8 % · Основная линейка
Сладкая вишня соединяется с миндалём и красным яблоком; небольшая кислинка уравновешивает фруктовую насыщенность.
Крепкий тёмный эль · 9,5 % · Ограниченный выпуск
Шоколад, ваниль и дуб сочетаются с карамелью и лакрицей; выдержка добавляет древесные и согревающие оттенки.
Трипель · 8 % · Основная линейка
Фруктовый аромат банана и яблока дополнен кориандром и горькой апельсиновой цедрой, придающими пряность.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Безалкогольное пиво · 0,03 % · Основная линейка
Цветочные и фруктовые оттенки хмеля сопровождают округлый вкус; производитель использует смесь четырёх видов зерна.
В спецификации владельца указано 0,03% алкоголя.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать лёгкий обед или блюдо из птицы.
Фруктовое пиво · 8 % · Основная линейка
Купаж Waterloo Triple с натуральным персиковым соком. Сочный фруктовый вкус уравновешен горечью трипеля.
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
Современная пивоварня Waterloo расположена на ферме Мон-Сен-Жан, использовавшейся как британский полевой госпиталь в 1815 году. Энтони Мартин приобрёл комплекс в 2014 году, после чего началось восстановление зданий. Микропивоварню открыли в 2015 году, к двухсотлетию битвы при Ватерлоо. Установка рассчитана на варку объёмом десять гектолитров. Упоминаемая брендом традиция XV века относится к историческому пивоварению в регионе: нынешнее производство на ферме является новым предприятием. Сегодня здесь соединены пивоварня, дистиллерия, музей, магазин и заведения для посетителей.
Микропивоварня на ферме входит в группу Anthony Martin. Red Cherry — купаж с ламбиком Timmermans, сваренным на другой площадке группы.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.
Азиатский музей Ватерлоо объединяет произведения искусства, исторические документы и предметы повседневной культуры.
Узнать о месте
Музей находится в доме, где Веллингтон разместил штаб перед сражением при Ватерлоо.
Узнать о месте
Крыло de Launoit расширило историческую Музыкальную часовню отдельным длинным объёмом: стеклянная фасадная полоса и тонкие опоры добавили жильё для музыкантов, студии репетиций и зал, сохранив старый корпус главным памятником ансамбля.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
