Antwerpse Brouw Compagnie / Seef
Антверпен · Антверпен
Краткая история
Йохан Ван Дейк и Карен Фолленс основали Antwerpse Brouw Compagnie после поиска рецептуры исторического Seefbier. Возрождённое пиво представили в антверпенской ратуше 9 марта 2012 года. Собственная пивоварня в бывшем Noorderpershuis заработала в 2017 году при поддержке около тысячи участников краудфандинга. В 2022 году предприятие увеличило бродильные мощности и оборудование для сухого охмеления. С конца того же года здесь также варят Martin’s Pale Ale, возвращая производство этой марки в Антверпен. Тапрум и ресторан находятся непосредственно в пивоваренном комплексе.
Помимо собственных сортов здесь варят Martin’s Pale Ale по договорённости с семьёй Martin — владельцем этой марки.
Сорта пива
Восемь основных собственных сортов, ограниченный Zurenborger Gersten и Martin’s Pale Ale, который варят здесь по договорённости с семьёй Martin.
Seefbier
Blond — светлый эль · 6,5 % · В каталоге производителя
Мягкий мутный многозерновой эль: банан, ваниль, гвоздичная пряность и сливочная овсяная текстура.
Bootje’s Bier
Янтарный эль · 7 % · В каталоге производителя
Красно-янтарный эль с бисквитным солодом, тропическим хмелем, имбирём и кориандром.
Super Cadix
Лагер · 5,6 % · В каталоге производителя
Сухоохмелённый пильзнер с тропическими, цитрусовыми и цветочными ароматами и заметным хмелевым финишем.
Nonkel Pater
Qua-Dubbel — крепкий тёмный эль · 9 % · В каталоге производителя
Полный тёмный эль с шоколадом, ванилью, сладкими солодовыми и горьковатыми кофейными оттенками.
Miss T Lucie
Крепкий светлый эль · 8 % · В каталоге производителя
Крепкий светлый эль с чайной инфузией, грейпфрутово-фруктовым ароматом и сухим выраженным финишем.
Eilandje
NEIPA — New England IPA · 6,4 % · В каталоге производителя
Интерпретация NEIPA: манго, дыня, кокос и цитрусы от хмеля, мягкое сладковато-сливочное тело.
Minerva Tripel
Tripel — трипель · 7 % · В каталоге производителя
Полный светлый трипель с фруктовыми дрожжевыми ароматами и пряным послевкусием.
Zurenborger Antwerpse Extra Gersten
Sour ale — кислый эль (подстиль не указан) · 7 % · Ограниченный выпуск
Винный, мягко-кислый купаж с солодом, дубом и характером диких дрожжей после пятилетней выдержки.
Martin’s Pale Ale
Pale ale — пэйл-эль · 5,8 % · В каталоге производителя
Бронзовый английский пейл-эль с шелковистой текстурой, карамельно-шоколадным солодом и нотами чёрной смородины от дрожжей. Хмели Fuggle и East Kent Golding дают травянисто-древесные оттенки и уравновешенную горечь.
SAFEbier Nada
Безалкогольное пиво · 0,3 % · В каталоге производителя
Светлое, слегка мутное пиво из шести видов зерна и солода. Тройное охмеление даёт тропические, цитрусовые и цветочные ароматы; вкус свежий, с выразительным сочетанием хмеля и солода.
Адрес и посещение
Тапрум, ресторан и пивной сад при действующей варнице. Экскурсия с дегустацией бронируется через календарь; стандартная группа от 8 до 20 человек, меньшая — с оплатой минимальной группы.
Адрес пивоварни: Indiëstraat 21, 2000 Antwerpen, België
Бар доступен для инвалидных колясок, но подъём на варочную платформу идёт по лестнице; её можно видеть снизу. Производитель запрещает животных на производственной экскурсии. Посещение и столик в ресторане бронируются отдельно.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.