Антверпен · Антверпен
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Восемь основных собственных сортов, ограниченный Zurenborger Gersten и Martin’s Pale Ale, который варят здесь по договорённости с семьёй Martin.
Blond — светлый эль · 6,5 % · В каталоге производителя
Мягкий мутный многозерновой эль: банан, ваниль, гвоздичная пряность и сливочная овсяная текстура.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К Seefbier попробуйте Lichtaartse Blinker — мягкий козий сыр типа бри из Антверпенской провинции.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать молодой или полувыдержанный сыр.
Янтарный эль · 7 % · В каталоге производителя
Красно-янтарный эль с бисквитным солодом, тропическим хмелем, имбирём и кориандром.
Лагер · 5,6 % · В каталоге производителя
Сухоохмелённый пильзнер с тропическими, цитрусовыми и цветочными ароматами и заметным хмелевым финишем.
Qua-Dubbel — крепкий тёмный эль · 9 % · В каталоге производителя
Полный тёмный эль с шоколадом, ванилью, сладкими солодовыми и горьковатыми кофейными оттенками.
Крепкий светлый эль · 8 % · В каталоге производителя
Крепкий светлый эль с чайной инфузией, грейпфрутово-фруктовым ароматом и сухим выраженным финишем.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать горячую рыбу с соусом.
NEIPA — New England IPA · 6,4 % · В каталоге производителя
Интерпретация NEIPA: манго, дыня, кокос и цитрусы от хмеля, мягкое сладковато-сливочное тело.
Tripel — трипель · 7 % · В каталоге производителя
Полный светлый трипель с фруктовыми дрожжевыми ароматами и пряным послевкусием.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Sour ale — кислый эль (подстиль не указан) · 7 % · Ограниченный выпуск
Винный, мягко-кислый купаж с солодом, дубом и характером диких дрожжей после пятилетней выдержки.
Pale ale — пэйл-эль · 5,8 % · В каталоге производителя
Бронзовый английский пейл-эль с шелковистой текстурой, карамельно-шоколадным солодом и нотами чёрной смородины от дрожжей. Хмели Fuggle и East Kent Golding дают травянисто-древесные оттенки и уравновешенную горечь.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный твёрдый сыр.
Безалкогольное пиво · 0,3 % · В каталоге производителя
Светлое, слегка мутное пиво из шести видов зерна и солода. Тройное охмеление даёт тропические, цитрусовые и цветочные ароматы; вкус свежий, с выразительным сочетанием хмеля и солода.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать лёгкий обед или блюдо из птицы.
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
Йохан Ван Дейк и Карен Фолленс основали Antwerpse Brouw Compagnie после поиска рецептуры исторического Seefbier. Возрождённое пиво представили в антверпенской ратуше 9 марта 2012 года. Собственная пивоварня в бывшем Noorderpershuis заработала в 2017 году при поддержке около тысячи участников краудфандинга. В 2022 году предприятие увеличило бродильные мощности и оборудование для сухого охмеления. С конца того же года здесь также варят Martin’s Pale Ale, возвращая производство этой марки в Антверпен. Тапрум и ресторан находятся непосредственно в пивоваренном комплексе.
Помимо собственных сортов здесь варят Martin’s Pale Ale по договорённости с семьёй Martin — владельцем этой марки.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.
Антверпен. Плавучий музей сохраняет суда, рабочее оборудование и жилые помещения речников.
Узнать о месте
Исторические здания пароходной компании сохраняют истории пассажиров, отправлявшихся из Антверпена к новой жизни за океаном.
Узнать о месте
Пешеходный и велосипедный мост связывает парк Спор-Норд с портовым кварталом через оживлённую городскую магистраль.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
Тапрум, ресторан и пивной сад при действующей варнице. Экскурсия с дегустацией бронируется через календарь; стандартная группа от 8 до 20 человек, меньшая — с оплатой минимальной группы.
Адрес пивоварни: Indiëstraat 21, 2000 Antwerpen, België
Бар доступен для инвалидных колясок, но подъём на варочную платформу идёт по лестнице; её можно видеть снизу. Производитель запрещает животных на производственной экскурсии. Посещение и столик в ресторане бронируются отдельно.
