Brouwerij der Trappisten van Westmalle
Вестмалле · Антверпен
Краткая история
Пивоварение внутри аббатства Westmalle началось в 1836 году: 10 декабря монахи впервые попробовали собственное пиво. Первоначально его делали для общины; продажи у ворот появились в 1856 году, а работа с торговцами — в 1921-м. Переработка рецепта тёмного пива в 1926 году дала современный Dubbel. Ввод новой варницы в 1934 году сопровождался появлением Tripel. Пивоварня остаётся внутри монастырских стен, под руководством братии; нынешняя линейка также включает светлый Extra и временный разливной купаж Duo.
Пиво варят, разливают и выдерживают внутри аббатства под руководством братии. Café Trappisten находится отдельно, за монастырскими стенами.
Сорта пива
Три постоянных сорта и временный разливной купаж Duo.
Westmalle Dubbel
Dubbel — дуббель · 7 % · В каталоге производителя
Красно-коричневый эль с карамельным солодом, фруктовыми оттенками и продолжительным сухим финишем.
Westmalle Tripel
Tripel — трипель · 9,5 % · В каталоге производителя
Золотистый трипель с банановой фруктовостью, мягкой полнотой и сухим хмелевым послевкусием.
Westmalle Extra
Blond — светлый эль · 4,8 % · В каталоге производителя
Светлое пиво с фруктовым ароматом и освежающим, при этом выразительным вкусом.
Westmalle Duo
Blond — светлый эль · 7,2 % · Ограниченный выпуск
Купаж Extra и Tripel: фруктовый, сливочно-полный вкус с мягкой хмелевой горечью.
Адрес и посещение
25–26 сентября 2026 года пивоварня принимает посетителей по билетам в специальные дни открытых дверей. В обычное время можно посетить магазин и Café Trappisten за пределами аббатства.
Адрес пивоварни: Antwerpsesteenweg 496, 2390 Westmalle (Malle), België
В программу дней открытых дверей не входит аббатство. Из-за лестниц маршрут не подходит для колясок и посетителей с ограниченной мобильностью; дети младше 10 лет и животные не допускаются. Перед поездкой проверьте наличие билетов.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.