Brouwerij Cnudde
Эйне / Ауденарде · Восточная Фландрия
Краткая история
Семейная история Cnudde начинается 21 июня 1919 года, когда Альфонс Кнюдде приобрёл предприятие Meheus в Эйне. После него делом занимался Омер, а после его смерти в 1944 году — сын Луи, получивший пивоваренное образование в Генте. В 1993 году предприятие перешло к следующему поколению: Ливену, Стевену и Питеру. С 2010 года в работе участвует и пятое поколение семьи. Пивоварня сохранила местную традицию коричневого пива верхового брожения; вишнёвый Bizon готовят на основе Cnudde Bruin.
Пиво варят и сбраживают в Эйне, здесь же наполняют кеги. Розлив в бутылки выполняет пивоварня Strubbe в Ихтегеме.
Сорта пива
Два традиционных сорта: коричневое пиво Cnudde Bruin и его вишнёвая версия Bizon.
Cnudde Bruin
Oud bruin — фламандское коричневое пиво · 4,9 %
Традиционное коричневое пиво верхового брожения. После варки и брожения оно проводит не менее двух месяцев в холодных танках; служит основой для вишнёвого Bizon.
Cnudde Bizon
Фруктовое пиво · 5,5 %
Вишнёвое пиво на основе Bruin, в котором плодовый характер формируется длительным настаиванием настоящей вишни.
Адрес и посещение
Групповые экскурсии по субботам в 10:00: знакомство с пивоварней и две дегустации, всего около двух часов.
Адрес пивоварни: Fabrieksstraat 8, 9700 Eine (Oudenaarde), Belgium
Для групп 10–20 человек, только по предварительной записи и после подтверждения заявки. Производственные помещения не приспособлены для колясок и посетителей с ограниченной подвижностью.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.