Янтарный эль · 6,5 % · Основная линейка
Saint-Monon Ambrée
Хмелевое янтарное пиво с карамельными и терпкими фруктовыми оттенками, при умеренной сладости.
Нассонь · Люксембург
Brasserie Saint-Monon
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Какой сорт вам ближе?
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Шесть постоянных сортов и юбилейная Aspé’light, выпущенная к тридцатилетию пивоварни в 2026 году.
Коричневое пиво · 7,5 % · Основная линейка
Saint-Monon Brune
Округлое коричневое пиво с сухофруктами, солодом и шоколадными оттенками.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Томлёный кролик: чернослив, гёз и традиция Турне
К этому пиву можно подать кролика или тушёное мясо.
Источник
Трипель · 8 % · Основная линейка
Saint-Monon Triple au Miel
Трипель с мёдом местных пасек, в котором сладость мёда уравновешена хмелевой горечью.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
CabriOgand — выдержанный вариант
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Рыбная запеканка под сырной корочкой
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Янтарный эль · 6,5 % · Основная линейка
Saint-Monon Mix Hop Dry Hopping
Медное пиво на пяти сортах хмеля с лимонными, виноградными и терпкими оттенками.
Витбир · 4,5 % · Ограниченный выпуск
Aspé’light
Лёгкое пиво на основе белого сорта с добавлением душистого ясменника; летняя юбилейная варка.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Витбир · 5,1 % · Основная линейка
La Belle Famenne
Мягкое белое пиво с фруктовым ароматом и пшеницей региона Фаменн.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Le petit frais nature — Chèvrerie d’Ozo
Попробуйте белое пиво La Belle Famenne со свежим козьим сыром Le petit frais nature от Chèvrerie d’Ozo из провинции Люксембург.
Фруктовое пиво · 5,1 % · Основная линейка
La Belle Famenne Fruitée
Лёгкое фруктовое пиво с мягким вкусом и освежающим завершением.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохранить, чтобы попробовать.
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
История пивоварни
Пьер Жакоб начал варить пиво на семейной ферме в Амбли в 1996 году после получения инженерного образования. Первым сортом был янтарный эль; к нему добавились коричневое пиво и медовый трипель. Название связано со святым Мононом, местным покровителем земледельцев и скота. Пивоварня остаётся семейным производством с дегустационным помещением. К тридцатилетию в 2026 году Пьер и его дочь представили лёгкую Aspé’light с душистым ясменником.
Семейная пивоварня работает в крыле фермы в Амбли. В рецептах используют родниковую воду, местный мёд и пшеницу Фаменна.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
Впечатления продолжаются за столом.
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Что ещё посмотреть в этой местности
Посмотрите, что находится в окрестностях пивоварни, и выберите, куда отправиться дальше.
Малань — археопарк Рошфора
Рошфор
Около 5,4 км по прямой
Рошфор. Археопарк Малань раскрывает повседневную жизнь галло-римского сельского имения.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
Адрес и посещение
Посещение производства с дегустацией по договорённости; по субботам пивоварня открыта с 14:00 до 18:00.
Адрес пивоварни: Rue Principale 41, 6953 Ambly (Nassogne)
Экскурсия с дегустацией длится около часа. В будни посещение по записи, воскресенье — выходной.
Проект серии «Сделано для людей»
