Стеворт · Лимбург

’t Stookkot — хасселтский джиневер в Стеворте

’t Stookkot — ремесленная винокурня и место для неспешной дегустации. К производству джиневера здесь добавлены кафе, выставочное пространство и местный ремесленный рынок.

Познакомиться с напитками Что посмотреть рядом

ВКУС И ХАРАКТЕР

Знакомство с напитками

Выберите напиток, чтобы прочитать о его вкусе, составе и особенностях.

Что попробовать

’t Stookkot · ДЖИНЕВЕР

Oude Hasseltse jenever

Зерновой джиневер · 38%

На основе зернового дистиллята; подавать при комнатной температуре.

’t Stookkot · ДЖИНЕВЕР

Jonge Hasseltse jenever

Зерновой джиневер · 35%

На основе зернового дистиллята; подавать слегка охлаждённым.

’t Stookkot · ДЖИНЕВЕР

Cacao jenever

Джиневер · 40%

Версия с какао на основе зернового дистиллята.

’t Stookkot · ДЖИНЕВЕР

Spelt jenever

Зерновой джиневер · 36%

Ячменный солод и полба.

’t Stookkot · ДЖИНЕВЕР

Citroen jenever

Фруктовый джиневер · 22%

Лимонный сок, аромат цедры и Hasseltse jenever.

’t Stookkot · ДЖИНЕВЕР

Appel jenever

Фруктовый джиневер · 22%

Яблочный сок, Hasseltse jenever и яблочная eau-de-vie.

Медовый напиток Honing относится к ликёрам и не заменяет джиневер в этой подборке.

Другие напитки винокурни

Об ассортименте

У ’t Stookkot есть отдельный медовый ликёр: его делают с мёдом, медовым дистиллятом и пряным джиневером. Кроме собственной линейки винокурня сотрудничает с Tom’s Brouwerij, для которой представлены два джина.

’t Stookkot · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ

Honing likeur — Bloemengoud

медовый ликёр · 22%

Медовый ликёр соединяет свежий мёд и медовый дистиллят с пряным джиневером. Его насыщенный медовый вкус дополняют травяные оттенки. Винокурня рекомендует подавать напиток охлаждённым и встряхивать перед употреблением: возможно естественное выпадение осадка. Хранить бутылку советуют в прохладном тёмном месте.

Tom’s Brouwerij перечисляет Hoppy Gin 40% и Spicy Gin 40%, оба — совместные напитки с ’t Stookkot. Названия указывают на хмелевое и пряное направления; конкретный ботанический состав не опубликован.

МЕСТО И ЛЮДИ

Зерно, фрукты и местная мастерская

Винокурня ведёт свою историю с 2009 года. Для хасселтского джиневера здесь готовят солодовый дистиллят из ячменя и ржи, а также собственные ароматические компоненты. Местное зерно используют по возможности.

Ассортимент позволяет сравнить зерновую основу с какао, полбой и фруктами. Названия oude и jonge обозначают стиль, а не точное число лет выдержки.

ПРОДОЛЖЕНИЕ ПОЕЗДКИ