Снаскерке · Западная Фландрия

Bijen Brouwerij

Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.

Выбрать сорт

НАЧНИТЕ СО ВКУСА

Какой сорт вам ближе?

Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.

Янтарное BEES с мёдом и два сезонных сорта — Spring BEES и Summer BEES.

Янтарный эль с мёдом · 8,5 % · Основная линейка

BEES

Суховатое, полнотелое пиво с цветочными, землистыми и медовыми оттенками.

Цветы

С чем можно сочетать

С чем попробовать

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ

Копчёная рыба

К этому пиву можно подать копчёную рыбу.

Источник

BEER & COOKING — таблица сочетаний по стилям

Витбир · 5,5 % · Сезонный выпуск

Spring BEES

Мутное пшеничное пиво с пряностями и лёгким цитрусовым акцентом.

Цитрус
Пряности

С чем можно сочетать

С чем попробовать

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ

Baliebrie

К этому пиву можно подать мягкий белый сыр.

Источник

BEER & COOKING — таблица сочетаний по стилям

Познакомиться подробнее

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ

Мидии с картофелем фри

К этому пиву можно подать моллюсков.

Источник

BEER & COOKING — таблица сочетаний по стилям

Познакомиться подробнее

IPA · Сезонный выпуск

Summer BEES

Цитрусовые и тропические тона сопровождаются выраженной хмелевой горечью.

Цитрус
Горечь

С чем можно сочетать

С чем попробовать

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ

Pater Lievens

К этому пиву можно подать сыр с мытой коркой.

Источник

BEER & COOKING — таблица сочетаний по стилям

Познакомиться подробнее

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ

Пряное карри с птицей

К этому пиву можно подать пряное карри с птицей.

Источник

BEER & COOKING — таблица сочетаний по стилям

ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ

Сохранить, чтобы попробовать.

Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.

Заметки сохраняются в этом браузере.

МЕСТО И ЛЮДИ

История пивоварни

Bijen Brouwerij выросла из увлечения пчёлами и домашним пивоварением. В 2020 году Стивен Верхаге и Хельмут Виллемс оборудовали небольшую пивоварню в саду Стивена. Основой проекта стали малые партии, местный хмель и мёд из собственной пасеки. Связь с пчеловодством отражена и в названии: нидерландское bijen означает «пчёлы». Янтарное BEES дополнили сезонные сорта — весеннее пшеничное Spring BEES и летний IPA Summer BEES. Сегодня в Снаскерке, входящем в муниципалитет Гистел, пивоварение соседствует с пасекой, продажей медовых продуктов и образовательными занятиями о пчёлах.

Небольшие партии варят в собственной микропивоварне в Снаскерке. В рецептах используют местные ингредиенты, включая мёд своей пасеки и поперингский хмель.

БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ