Тернат · Фламандский Брабант

Brouwerij De Troch

Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.

Brouwerij De Troch — логотип и пиво

НАЧНИТЕ СО ВКУСА

Какой сорт вам ближе?

Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.

Традиционный Oude Gueuze Cuvée, фаро и линейка Chapeau — от вишни и малины до банана, абрикоса и сливы мирабель.

Chapeau Kriek

Фруктовый ламбик · 3,5 %

Chapeau Kriek

Вишнёвый ламбик на основе пива, созревающего в дубовых бочках; свежий фруктовый характер.

  • Вишня
  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Chapeau Abricot

Фруктовый ламбик · 3,5 %

Chapeau Abricot

Ламбик с абрикосовым характером из фруктовой линейки Chapeau.

  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Chapeau Banana

Фруктовый ламбик · 3,5 %

Chapeau Banana

Фруктовый ламбик с банановым вкусом.

  • Банан
  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Chapeau Exotic

Фруктовый ламбик · 4,75 %

Chapeau Exotic

Ананасовый вариант ламбика с выраженным тропическим фруктовым характером.

  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Chapeau Framboise

Фруктовый ламбик · 3,5 %

Chapeau Framboise

Малиновый ламбик из фруктовой линейки Chapeau.

  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Chapeau Gueuze

Гёз · 3,5 %

Chapeau Gueuze

Лёгкая версия гёза в линейке Chapeau.

С чем можно сочетать

С чем попробовать

Chapeau Lemon

Фруктовый ламбик · 3,5 %

Chapeau Lemon

Ламбик с лимонным вкусом и цитрусовым характером.

  • Цитрус
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Chapeau Pêche

Фруктовый ламбик · 3,5 %

Chapeau Pêche

Персиковый ламбик из фруктовой линейки Chapeau.

  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Chapeau Fraise

Фруктовый ламбик · 3,5 %

Chapeau Fraise

Фруктовый ламбик с клубничным вкусом.

  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Oude Gueuze Cuvée

Гёз · 5,5 %

Oude Gueuze Cuvée

Традиционный гёз — купаж ламбиков с повторным брожением в бутылке.

С чем можно сочетать

С чем попробовать

Faro

Фаро · 4,8 %

Faro

Фаро с винным ароматом, фруктовыми оттенками и сочетанием кислинки с лёгкой сахарной сладостью.

  • Фрукты
  • Кислинка
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Chapeau Mirabelle

Фруктовый ламбик · 3,5 %

Chapeau Mirabelle

Золотистый фруктовый ламбик: аромат сливы, вишни и кураги, сладкий фруктовый вкус и слегка кисловатый финиш.

  • Вишня
  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ

Сохранить, чтобы попробовать.

Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.

Заметки сохраняются в этом браузере.

МЕСТО И ЛЮДИ

История пивоварни

История семейной площадки связана с покупкой фермы Вронхоф Йоаннесом Францискусом Де Трохом 30 июля 1795 года. Варка пива здесь подтверждается как минимум с 1820 года. Варочный зал, построенный Эгидиусом Де Трохом между 1878 и 1885 годами, сохранился в действующей пивоварне. Семейную традицию продолжает Паувел Рэс, внук Магдалены Де Трох. Наряду с традиционными ламбиками предприятие стало известно фруктовыми версиями Chapeau, включая необычные для раннего рынка банановые и другие экзотические сочетания. Исторический двор остаётся местом производства и посещений.

Семейная ламбиковая пивоварня в историческом фермерском дворе. Здесь выпускают традиционный гёз и фруктовую линейку Chapeau.

БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ

Впечатления продолжаются за столом.

ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО

Что ещё посмотреть в этой местности

Посмотрите, что находится в окрестностях пивоварни, и выберите, куда отправиться дальше.

ПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ

Адрес и посещение

Экскурсии с дегустацией принимают по записи; летом рядом действует сезонный бар Wei van Wammek.

Адрес пивоварни: Langestraat 20, 1741 Wambeek (Ternat), Belgium

Около часа; NL/FR/EN. Историческая площадка не приспособлена для маломобильных посетителей.

Записаться на посещение