Пивоварни Бельгии

Намюр · Намюр

Brasserie de la Houppe — La Brasserie de Namur

Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.

Выбрать сорт
Brasserie de la Houppe — La Brasserie de Namur — логотип и пиво

НАЧНИТЕ СО ВКУСА

Какой сорт вам ближе?

Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.

Пять основных сортов La Houppe.
La Houppe Classic

Трипель · 7,5 % · Основная линейка

La Houppe Classic

Мягкая фруктовая атака с цитрусом постепенно уступает место сбалансированной горечи трёх сортов хмеля.

  • Цитрус
  • Фрукты
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ

Киноа с медовой горчицей и сыром Sommière с кумином

Попробуйте La Houppe Classic с киноа, медовой горчицей и сыром Sommière с кумином — так Houppe подавали в Villa 1900 в 2015 году.

Источник

Richard Cordier, Bazar Magazin, 10.08.2015; шеф Diane Olivier, Villa 1900

La Houla Houppe

Безалкогольное пиво · 0,3 % · Основная линейка

La Houla Houppe

Заметная хмелевая горечь и апельсиновая цедра формируют свежий ароматный профиль без добавленного сахара.

Содержание алкоголя — 0,3%, а не 0,0%.

  • Апельсин
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

La Houppe Baden Skiffle

IPA · 6 %

La Houppe Baden Skiffle

Манго, маракуйя и ананас сочетаются с цитрусами; финиш напоминает косточковые фрукты.

  • Цитрус
  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

La Houppe Jambes en l’air

Блонд · 4,8 % · Основная линейка

La Houppe Jambes en l’air

Травянистый хмель, апельсин и мандарин дополняют лёгкую солодовую основу и аккуратную горечь. На фотографии — прежняя этикетка с крепостью 4,5%; текущая версия пива — 4,8%.
  • Апельсин
  • Травы
  • Солод
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ

Крокеты из Orval и пармезана

К La Houppe Jambes en l’air можно подать крокеты из сыра Orval с пармезаном.

Источник

Bistro Belgo Belge, собственное меню 2024

La Houppe Slip

Лагер · 4,5 % · Основная линейка

La Houppe Slip

Зерновые оттенки соединяются с травянистым и цветочным хмелем; в аромате отмечен апельсин.

  • Апельсин
  • Травы
  • Цветы
С чем можно сочетать

С чем попробовать

ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ

Сохранить, чтобы попробовать.

Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.

Заметки сохраняются в этом браузере.

МЕСТО И ЛЮДИ

История пивоварни

Пять жителей Намюра начали совместный проект в 2012 году; первое пиво La Houppe появилось в мае 2013-го. В 2015 году команда заняла бывшую пивоварню Balon-Perrin у Мааса, а весной 2016-го запустила там собственные варки. Для части объёмов сохранялось сотрудничество с Anders. В 2024 году предприятие переехало в бывший зал клубничного аукциона в Вепьоне. Новая площадка позволила увеличить варки и освоить собственный розлив; её оборудовали солнечными панелями и котлом на биомассе.

Собственное нынешнее производство находится в Вепьоне. Старый адрес у центра Намюра устарел; исторически часть пива выпускалась партнёром Anders, поэтому происхождение всех прежних партий не следует приписывать нынешней площадке.

БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ

Впечатления продолжаются за столом.

ПИВОДругие сорта и истории

Выбрать следующую пивоварню.

СЫРЫПознакомиться с сыроварами

Местные хозяйства и бельгийские сыры.

КУХНЯОткрыть бельгийские блюда

Вкусы, происхождение и рецепты.

ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО

Что ещё посмотреть в этой местности

Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.

ПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ

Адрес и посещение

Экскурсии по новым помещениям с дегустацией бронируются заранее; проводятся публичные встречи по календарю. Адрес пивоварни: Rue de la Première Armée Américaine 165, 5100 Wépion, Belgique Для небольших групп действует общий тариф. Доступные даты и условия участия уточняйте при бронировании. Записаться на посещение
Пивоварни Бельгии