Беринген · Лимбург
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Шесть основных сортов: трипель, дуббель, пильзнер, янтарный Spéciale Belge, IPA и вишнёвое пиво.
Трипель · 8,5 % · Основная линейка
Соломенно-светлый трипель с фруктовым ароматом и мягкой хмелевой горечью.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Дуббель · 7 % · Основная линейка
Насыщенное тёмное пиво с карамельными и кофейными оттенками.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать полувыдержанный или выдержанный сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать кролика или тушёное мясо.
Пильзнер · 5,6 % · Основная линейка
Освежающий нефильтрованный пильзнер с лёгкой фруктовостью и горчинкой.
Spéciale Belge · 5,6 % · Основная линейка
Янтарный цвет, сладковатый солод и карамель; мягкая хмелевая горечь.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать птицу или стейк.
IPA · 4,2 % · Основная линейка
Лёгкое по крепости, отчётливо хмелевое пиво с выраженной горечью.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать пряное карри с птицей.
Вишнёвое пиво · Основная линейка
Кислая пивная основа и вишня создают баланс сладости и кислотности.
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
Remise 56 занимает трамвайное депо, построенное в 1907 году в Курселе на линии Дист — Курсел. В 1954 году паровые трамваи уступили место автобусам, а с 2001 года здание пустовало. После конкурса на восстановление депо в 2013 году здесь началась новая глава: в июне 2016 года Патрик Хаселарс и Мишель Лемменс открыли пивоварню и Grand Café. Название Remise напоминает о депо, а число 56 — о номере дома. Медные варочные котлы видны из кафе, поэтому история транспорта здесь соседствует с действующим пивоваренным производством.
Пиво варят в восстановленном депо; медные котлы и четыре бродильных танка составляют небольшую действующую пивоварню.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.
Музей на территории бывшей шахты Берингена рассказывает о добыче угля и жизни шахтёров.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
Grand Café можно посетить самостоятельно. Групповые экскурсии по пивоварне проводят по предварительной договорённости: рассказ об истории депо и процессе варки занимает примерно 1–1,5 часа и включает два напитка.
Адрес пивоварни: Albert I-laan 56, 3582 Koersel (Beringen), Belgium
Кафе работает со вторника по воскресенье; понедельник — выходной. Для группы необходимо заранее согласовать дату и программу.
