Rubbens · ДЖИНЕВЕР
Vieux-Système
Зерновой джиневер · 35%
Двойная перегонка и мягкий ароматный профиль; в составе зерновой и растительные дистилляты.
Восточная Фландрия · Wichelen
Rubbens
Исторический Vieux-Système и экскурсии на действующей площадке
У Rubbens можно совместить рассказ о старой марке джиневера с посещением работающего комплекса. Экскурсионные программы охватывают винокурню и пивоварню, а на территории есть brasserie, поэтому поездка подходит для неторопливого знакомства с местом.
Начните с Vieux-Système, затем сравните яблочную, ягодную и лимонную версии. Так легче почувствовать разницу между классическим зерновым и фруктовыми стилями.
ВКУС И ХАРАКТЕР
Знакомство с напитками
Выберите напиток, чтобы прочитать о его вкусе, составе и особенностях.
Что попробовать
Rubbens · ДЖИНЕВЕР
Appel Jenever
Фруктовый джиневер · 20%
Яблочный джиневер с яблочным концентратом и натуральным ароматом.
Rubbens · ДЖИНЕВЕР
Bessen Jenever
Фруктовый джиневер · 20%
Ягодный джиневер с ягодным концентратом и натуральным ароматом.
Rubbens · ДЖИНЕВЕР
Citroen Jenever
Фруктовый джиневер · 22%
Лимонный джиневер с цитрусовой мякотью, лимонным ароматом, растительными и зерновым дистиллятами.Для первого знакомства выбраны четыре сорта: классический Vieux-Système и три фруктовых джиневера — яблочный, ягодный и лимонный.
Другие напитки винокурни
Об ассортименте
Ассортимент Rubbens выходит далеко за пределы джиневера: здесь представлены джины Poppies и другие рецептуры, травяные эликсиры, адвокат, кофейный и сливочный Chouffe, цитрусовые и коктейльные ликёры. Магазин также предлагает водку, ром, виски, кирш и другие дистилляты. Продажа этих категорий сама по себе не означает, что каждый импортный спирт перегоняют в Вихелене. Chouffe — сотрудничество с пивоварней Achouffe.
Rubbens · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ
Poppies Gin 14–18
джин · 40%
Джин Rubbens в керамической бутылке с бугельной пробкой. Продавец Belartisan описывает его через цветочные оттенки мака, мягкую сладость и свежие пряные ноты лакрицы и аниса. Его предлагают сочетать с сухим или более сладким тоником. Название 14–18 и оформление бутылки связаны с историей рецепта времён Первой мировой войны.
Rubbens · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ
Elixir Rubbens
травяной ликёр · 35%
Травяной ликёр получают через настаивание растительного сырья и последующую перегонку. В официальной карточке бутылки 70 cl описана дальнейшая выдержка в дубе; полный цикл занимает примерно пять месяцев. Эликсир предлагают пить в чистом виде, со льдом, добавлять в кофе или использовать в коктейлях. Его ароматическая основа — сочетание множества растений и пряностей.
Rubbens · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ
Rubbens Advocaat
яичный ликёр · 15%
Яичный ликёр на основе яиц и молока; добавление собственных травяных дистиллятов создаёт ароматический завершающий оттенок. По рекомендациям Rubbens, адвокат хорошо подходит к кофе и мороженому. Для этой карточки выбрана бутылка 70 cl крепостью 15%; в ассортименте есть и банки, в том числе отдельная версия 14,9%.
Rubbens · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ
Chouffe Coffee
кофейный ликёр · 20%
Кофейный ликёр соединяет дистиллят пива La Chouffe с кофейными экстрактами. В описании марки отмечены обжаренный кофе, сладкая карамель и мягкая бархатистая текстура. Его подают холодным со льдом или подогретым со сливками; производитель ограничивает нагрев 60°C. Напиток создан в сотрудничестве Rubbens и Achouffe и используется также в кофейных коктейлях.
Rubbens · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ
Chouffe Cream
сливочный ликёр · 20%
Сливочный ликёр с добавлением дистиллята пива La Chouffe. Марка описывает его через оттенки сливок, мягкой ванили и солода. Это десертное продолжение сотрудничества Chouffe и Rubbens: напиток предлагают в чистом виде, со льдом или как добавку к выпечке и сладким блюдам. Он отличается от кофейного Chouffe Coffee прежде всего сливочной основой.
МЕСТО И ЛЮДИ
Из Zele в Wichelen
История предприятия начинается в Zele в 1817 году. В конце XIX века появились новые корпуса, а в начале XX века делом занялись братья Jean и Benoit Rubbens. Марка стала известна прежде всего своим Vieux-Système.
В 2009 году производство переехало в Wichelen, в бывший промышленный комплекс Produrac у Шельды. Сегодня здесь делают джиневер, джин и ликёры, а с 2021 года также варят пиво.
Подача и местные вкусы
Попробуйте сначала Vieux-Système, затем яблочную, ягодную и лимонную версии. Фруктовые сорта можно оставить к завершению еды. На территории работает brasserie; её посещение удобно совместить с поездкой на винокурню.ПРОДОЛЖЕНИЕ ПОЕЗДКИ
Что посмотреть поблизости
Выберите место, которым можно дополнить поездку. Расстояния указаны по прямой.
Показано мест: 3
МУЗЕЙ · 8,1 километра по прямой
Музей Алста «Гастхёйс»
Алст
Городская коллекция Алста в историческом госпитальном здании.
Узнать о месте
МУЗЕЙ · 8,3 километра по прямой
Влесхёйс — городской музей Дендермонде
Дендермонде
Городской музей с древней и средневековой историей Дендермонде, ремёслами и праздничными традициями.
Узнать о месте
ЗАМОК · 10,9 километра по прямой
Замок Ларне
Ларне
Ларне — средневековый водный замок близ Гента с круглыми башнями и квадратным донжоном. Внутренний маршрут объединяет жилые помещения, часовню, историю судебных процессов и коллекцию серебра.
Узнать о местеАдрес винокурни: Bohemen 101, 9260 Wichelen.
Rubbens проводит групповые экскурсии по винокурне и пивоварне. Есть программы с дегустацией и едой; обычная экскурсия длится около часа.
Выберите программу и согласуйте дату на официальной странице посещения. Режим работы brasserie уточняйте отдельно.
Официальная страница посещения
БЕЛЬГИЯ СО ВКУСОМ
Продолжить знакомство
Откройте другие стороны бельгийской кухни и познакомьтесь с её производителями.
Проект серии «Сделано для людей»
