Smeets — хасселтский джиневер и история марки
Хасселт · Лимбург
Smeets — историческая марка хасселтского джиневера. Ныне она входит в группу La Martiniquaise Benelux, а её история помогает понять, как городская винокурня превратилась в распределённое производство.
Исторический корпус и современная марка
История Smeets начинается в 1921 году. В конце 1940-х семья построила современную для своего времени винокурню на Raamstraat; сегодня в этом здании работает магазин La Bottega. Объёмная иллюстрация показывает бывший корпус по архивному снимку 1987 года, а не современную производственную площадку.
La Martiniquaise приобрела Bruggeman в 2009 году, а марку Smeets в 2011-м. В современной цепочке зерновой дистиллят для Smeets связан с Хасселтом, другие этапы — с предприятием группы в Генте. Это не означает, что нынешняя Fryns и Smeets имеют одного владельца.
Что попробовать
Smeets Extra
Зерновой джиневер · 35%
Зерновой дистиллят, можжевельник и травы; зерновая основа проходит шестимесячную выдержку в Hasselt.
Smeets Hasselt
Зерновой джиневер · 30%
Рожь и ячменный солод; менее крепкий вариант линейки.
Кофейный Smeets Hasselt Kaffé — ликёр, поэтому он не включён в сорта зернового джиневера.
Исторический снимок здания: Daan Stemgée, 1987, CC BY 4.0; объёмная иллюстрация подготовлена по этому снимку.
Другие напитки винокурни
Smeets выпускает фруктовые, сливочные, кофейные и травяные ликёры. Они представлены в собственной линейке Smeets Flavoured. Международные ромы, виски и водка в портфеле La Martiniquaise Benelux относятся к другим маркам и не являются напитками хасселтской винокурни Smeets.
Smeets Hasselt Kaffé
кофейный ликёр · 18%
Кофейный ликёр Smeets строится на натуральных кофейных ароматах. Это отдельная линейка дома рядом с хасселтскими зерновыми джиневерами, а не ещё одна крепость Smeets Extra. Производитель выпускает Hasselt Kaffé в бутылках 70 cl и 1 l. Напиток относится к десертному направлению ассортимента.
Smeets Hazelnoot
сливочный ликёр с фундуком · 17%
Сливочный ликёр с вкусом настоящего фундука, лёгким оттенком карамели и мягким сливочным акцентом. Производитель предлагает кремовые ликёры Smeets пить отдельно, подавать с дроблёным льдом или добавлять к мороженому. Hazelnoot показывает ореховое направление линейки; рядом с ним существуют ванильный, шоколадный и другие десертные варианты.
Smeets Mango-Passie
фруктовый ликёр · 20%
Фруктовый ликёр, в котором соединены манго и маракуйя. Производитель описывает его как свежий и сладкий напиток с тропическим характером. Smeets предлагает подавать фруктовые ликёры отдельно или со льдом, а также использовать как основу фруктовых коктейлей. В текущем ассортименте указан объём 70 cl.
Smeets Heidebitt
травяной ликёр · 40%
Травяной ликёр Heidebitt готовят на основе хасселтского солодового дистиллята — moutwijn. Его ароматическое направление связано с вересковыми травами. Производитель предлагает напиток как дижестив, а также для кулинарных блюд с дичью и десертов. Heidebitt — самостоятельный травяной напиток в ассортименте Smeets, выпускаемый в бутылке 70 cl.
Фруктовая линейка: Cactus, Mango-Passie, Appel-Kers, Bessen, Citroen и Appel. Десертные и сливочные варианты: Wafel, Hazelnoot, Vanille, Chocolade, Crème Brûlée, Meloen и Gezouten Karamel; последняя отмечена производителем как limited edition. Отдельно представлены Hasselt Kaffé и травяной Heidebitt. Эти продукты производитель сейчас классифицирует как Likeur–Spirit, а не классические зерновые джиневеры.
Как посетить
Историческое здание Smeets находится на Raamstraat 13, 3500 Hasselt; сегодня там работает La Bottega, а не винокурня.
Публичная экскурсия по нынешней производственной цепочке Smeets не заявлена. Для знакомства с историей напитка в Хасселте можно посетить городской Jenevermuseum.
Перед поездкой проверьте режим работы музея отдельно; адрес группы в Генте не является входом на тур Smeets.
