Stokerij De Moor · ДЖИНЕВЕР
Dirk Martens Jonge Jenever
Зерновой джиневер · 35%
Зерновой дистиллят, зерновой спирт и можжевельник; мягкий профиль.
Алст · Восточная Фландрия
Stokerij De Moor — джиневер и фруктовые версии Алста
Семейная винокурня De Moor объединяет собственные дистилляты и магазин напитков. Её история начинается в 1910 году, а нынешний ассортимент джиневера сочетает зерновой Dirk Martens с фруктовой и кремовой серией De Moor.
ВКУС И ХАРАКТЕР
Знакомство с напитками
Выберите напиток, чтобы прочитать о его вкусе, составе и особенностях.
Что попробовать
Stokerij De Moor · ДЖИНЕВЕР
De Moor — Лимон
Фруктовый джиневер · 20%
Лимонная версия обновлённой фруктовой линейки De Moor. Её стоит сравнить с более сладкими фруктовыми вкусами производителя.
Stokerij De Moor · ДЖИНЕВЕР
De Moor — Персик-абрикос
Фруктовый джиневер · 20%
Фруктовый джиневер с персиком и абрикосом из обновлённой линейки De Moor.
Stokerij De Moor · ДЖИНЕВЕР
De Moor Cream — Ваниль
Джиневер · 20%
Кремовый вариант: ваниль; отдельная категория от зернового джиневера.
В обновлённой линейке 2025 года также есть маракуйя, дыня, ягоды, яблоко и шоколадная кремовая версия. Все фруктовые и кремовые варианты получили имя De Moor; прежние этикетки Dirk Martens не считаются новыми сортами.
Другие напитки винокурни
Об ассортименте
Собственные напитки De Moor включают Flemish Gin 23 и более крепкий Heart of Flemish Gin 23, адвокат, травяной Elixir De Moor и разнообразные ликёры. Среди них цитрусовые, какао, абрикос, цветочные и растительные рецептуры. Винокурня также разрабатывает дистилляты для партнёров. Большой магазин продаёт продукцию других предприятий; эти марки не следует считать собственными напитками De Moor. Сливочный ванильный вариант уже представлен в существующем ассортименте страницы.
Stokerij De Moor · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ
Flemish Gin 23
джин · 46%
Джин дважды перегоняют небольшими партиями в медном аламбике. К зерновой основе добавляют 23 растительных ингредиента: помимо классических компонентов здесь есть хмель, рожковое дерево и тысячелистник. В описании De Moor можжевельник служит основой для насыщенных пряных и цитрусовых оттенков. Это собственный джин винокурни, представленный в современной рецептуре под именем Flemish Gin 23.
Stokerij De Moor · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ
Heart of Flemish Gin 23
джин · 49.3%
Более концентрированную версию Flemish Gin 23 получают специальным отбором отдельных фракций во время перегонки. Мастер соединяет участки дистиллята, в которых разные растительные ингредиенты раскрываются наиболее выразительно. По данным De Moor, результат одной такой партии — около 35–36 бутылок. Джин рекомендуют пробовать в чистом виде или с нейтральным тоником, чтобы сохранить его сложный пряный аромат.
Stokerij De Moor · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ
Elixir De Moor
травяной ликёр · 38%
Травяной ликёр по старой рецептуре De Moor. В его сложном вкусе ведущую роль играют бадьян, корица и шафран; шафран также придаёт напитку жёлтый оттенок. Винокурня предлагает слегка охлаждённый эликсир после еды. Он подходит и для коктейлей: на официальной странице есть сочетание с ginger ale и свежим соком лайма.
Stokerij De Moor · КОЛЛЕКЦИЯ НАПИТКОВ
Advocaat De Moor
яичный ликёр · 18%
Адвокат делают по семейному рецепту из свежих желтков, цельного молока, сахара и зернового спирта. Его готовят холодным способом, сохраняя естественный вкус; производитель заявляет отсутствие добавленных ароматизаторов и красителей. Мягкий густой ликёр предлагают к кофе, с мороженым или в шоколадных чашечках. Это самостоятельная десертная специализация De Moor.
МЕСТО И ЛЮДИ
Пять поколений и обновление винокурни
Frans De Moor и Anna Lafon начали дело в 1910 году. После гибели Frans в 1914-м работу продолжила семья. Следующие поколения развивали магазин и собственную перегонку; с 2024 года площадку расширяют.
Иллюстрация показывает действующее оборудование. Новый центр для посетителей пока строится, поэтому нельзя ориентироваться на него как на открытый туристический объект.
ПРОДОЛЖЕНИЕ ПОЕЗДКИ
Что посмотреть поблизости
Выберите место, которым можно дополнить поездку. Расстояния указаны по прямой.
Показано мест: 3
МУЗЕЙ · 2,6 километра по прямой
Музей Алста «Гастхёйс»
Алст
Городская коллекция Алста в историческом госпитальном здании.
Узнать о месте
МУЗЕЙ · 12,0 километров по прямой
Влесхёйс — городской музей Дендермонде
Дендермонде
Городской музей с древней и средневековой историей Дендермонде, ремёслами и праздничными традициями.
Узнать о месте
ЗАМОК · 15,2 километра по прямой
Замок Ларне
Ларне
Ларне — средневековый водный замок близ Гента с круглыми башнями и квадратным донжоном. Внутренний маршрут объединяет жилые помещения, часовню, историю судебных процессов и коллекцию серебра.
Узнать о местеАдрес магазина и винокурни: Gentsesteenweg 398, 9300 Aalst.
Пока идёт реконструкция, экскурсии и дегустации на собственной площадке временно приостановлены. Производитель ориентируется на возобновление с середины 2027 года.
Магазин работает, а выездные дегустации и отдельные мероприятия согласуются отдельно. Перед поездкой сверьте текущую информацию на сайте.
БЕЛЬГИЯ СО ВКУСОМ
Продолжить знакомство
Откройте другие стороны бельгийской кухни и познакомьтесь с её производителями.
Проект серии «Сделано для людей»
