Brouwerij Stokhove
Осткамп · Западная Фландрия
Краткая история
Stokhove выросла из домашних опытов соседей Яна де Вале и Леви Хогенхалла в Ваардамме. Они начали варить пиво в 2011 году, а в 2014-м создали компанию. Их Waardamse Tripel трижды подряд, в 2014–2016 годах, получал приз посетителей Брюггского пивного фестиваля. Сначала пивоварня работала в гараже, затем несколько раз расширялась. После финансовых трудностей производство перенесли в Мурбрюгге, в пределах муниципалитета Осткамп. Летом 2025 года здесь возобновили варку после трёхлетнего перерыва. Ассортимент сократили до трёх сортов: Waardamse Tripel и Waardams Blond получили названия Stokhove Tripel и Stokhove Blond, а трипель с виски сохранился как Tripel Joe.
Пиво варят на собственной установке в Мурбрюгге. Tripel Joe дополняют виски собственного производства и выдерживают на дубовой щепе.
Сорта пива
Основная линейка после перезапуска состоит из трёх сортов.
Stokhove Tripel
Трипель · 8,6 % · Основная линейка
Полнотелый, с солодовыми и фруктовыми нотами, умеренной горечью, пряностью и лёгкой цитрусовой кислинкой.
Stokhove Blond
Блонд · 7 % · Основная линейка
Мягкая солодовая сладость, лёгкая хмелевая горечь, цитрус и яблоко; мягкое послевкусие.
Tripel Joe
Трипель с виски · 8 % · Основная линейка
Зерновые и спелые тропические фрукты, ваниль, марципан и мёд; виски и выдержка на дубовой щепе.
Адрес и посещение
У новой площадки пока нет опубликованного расписания экскурсий и свободного приёма посетителей. Возможность визита следует заранее согласовать с пивоварней.
Адрес пивоварни: Sint-Godelievestraat 49, 8020 Oostkamp, Belgium
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.