Осткамп · Западная Фландрия
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Основная линейка после перезапуска состоит из трёх сортов.
Трипель · 8,6 % · Основная линейка
Полнотелый, с солодовыми и фруктовыми нотами, умеренной горечью, пряностью и лёгкой цитрусовой кислинкой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К Stokhove Tripel подайте стейк с картофелем фри и соусом беарнез.
Блонд · 7 % · Основная линейка
Мягкая солодовая сладость, лёгкая хмелевая горечь, цитрус и яблоко; мягкое послевкусие.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать молодой или полувыдержанный сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать птицу или белую рыбу с соусом.
Трипель с виски · 8 % · Основная линейка
Зерновые и спелые тропические фрукты, ваниль, марципан и мёд; виски и выдержка на дубовой щепе.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
Stokhove выросла из домашних опытов соседей Яна де Вале и Леви Хогенхалла в Ваардамме. Они начали варить пиво в 2011 году, а в 2014-м создали компанию. Их Waardamse Tripel трижды подряд, в 2014–2016 годах, получал приз посетителей Брюггского пивного фестиваля. Сначала пивоварня работала в гараже, затем несколько раз расширялась. После финансовых трудностей производство перенесли в Мурбрюгге, в пределах муниципалитета Осткамп. Летом 2025 года здесь возобновили варку после трёхлетнего перерыва. Ассортимент сократили до трёх сортов: Waardamse Tripel и Waardams Blond получили названия Stokhove Tripel и Stokhove Blond, а трипель с виски сохранился как Tripel Joe.
Пиво варят на собственной установке в Мурбрюгге. Tripel Joe дополняют виски собственного производства и выдерживают на дубовой щепе.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Посмотрите, что находится в окрестностях пивоварни, и выберите, куда отправиться дальше.
Лоппем, Зеделгем
Около 4,2 км по прямой
Зеделгем — Лоппем. Замок Лоппем соединяет неоготическую архитектуру, сохранившиеся жилые интерьеры и художественное собрание семьи ван Калуэн.
Узнать о месте
Брюгге — озеро Минневатер
Около 5,0 км по прямой
Озеро у бегинажа было частью водного хозяйства Брюгге. Пороховая башня, мост XVIII века и старый шлюз сохраняют историю южного входа в город.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
У новой площадки пока нет опубликованного расписания экскурсий и свободного приёма посетителей. Возможность визита следует заранее согласовать с пивоварней.
Адрес пивоварни: Sint-Godelievestraat 49, 8020 Oostkamp, Belgium
