Grimbergen Abbey Brewery / 1128 by Grimbergen
Гримберген · Фламандский Брабант
Краткая история
Новая микропивоварня в аббатстве Гримберген открылась 27 мая 2021 года. Она вернула производство внутрь монастырских стен после перерыва более двух столетий. Проект создан при сотрудничестве аббатства с Carlsberg; отец Карел Стаутемас участвует в пивоваренной работе. При открытии представили Astrum Pale Ale, Magnum Opus Brut Beer и Ignis Quadruple. Позднее локальная линейка получила имя 1128 by Grimbergen и пополнилась Extra и Brut Rosé. Производство соединено с посетительским центром, а попробовать его пиво можно в соседнем Fenikshof.
Микропивоварня внутри аббатства выпускает локальную линейку 1128. Она отличается от бельгийского ассортимента Grimbergen, который производится на заводе Alken-Maes в Алкене.
Сорта пива
Локальная линейка 1128 объединяет лёгкий Extra, охмелённый Speciale Belge / Pale Ale, игристые Brut Bier и Brut Rosé, а также крепкий Quadrupel. Пиво можно попробовать в соседнем ресторане Fenikshof.
1128 Extra
Блонд · 4,5 %
Лёгкое светлое пиво с хмелевыми и фруктовыми оттенками — повседневный сорт монастыря.
1128 Speciale Belge / Pale Ale
Пейл-эль · 6 %
Пейл-эль после 48 часов холодного охмеления: освежающий характер и лёгкий цитрусовый след.
1128 Brut Bier
Пивной брют · 8 %
Игристое пиво на пивных и винных дрожжах с сухим, тонким и деликатным послевкусием.
1128 Brut Rosé
Пивной брют · 8 %
Игристый вариант Brut Bier с вишнёвым соком: фруктовый кисло-сладкий вкус и тонкое послевкусие.
1128 Quadrupel
Квадрюпель · 10 %
Насыщенный крепкий тёмный эль с интенсивным вкусом обжаренного солода.
Адрес и посещение
Посетительский центр и микропивоварня доступны для самостоятельного маршрута с опциональной дегустацией; для групп можно заказать гида.
Адрес пивоварни: Abdijstraat 20, 1850 Grimbergen
Посещение ежедневно с 12:00 до 18:00. Билеты продаются на месте; для групп более 10 человек нужна предварительная запись. Доступны самостоятельный маршрут и варианты с дегустацией двух или трёх сортов.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.