Brasserie de la Lesse
Эправ · Намюр
Краткая история
Пивоварня выросла из Confrérie du Busson — объединения друзей из района Рошфора. В 2011 году они возобновили работу бывшей Brasserie Rezette в Эправе и выбрали кооперативную форму предприятия. Название Lesse отсылает к реке и прежней пивоварне соседнего Лессив. В конце 2017 года производство переехало в переоборудованную ферму. При реконструкции применили соломенную теплоизоляцию и возврат тепла, а варку связали с дровяным отоплением. Сегодня кооператив выпускает органическое пиво и принимает посетителей на своей действующей площадке.
Кооперативная пивоварня в Эправе выпускает органическое пиво из бельгийского сырья. На площадке применяют дровяное отопление для варки и возврат тепла; пиво не пастеризуют.
Сорта пива
Семь основных сортов и зимняя пряная L’HIVEResse. На пивоварне также бывают небольшие экспериментальные варки Bière du Brasseur; их рецепт и наличие меняются.
Top Lesse
Лагер · 4,2 % · Основная линейка
Лёгкий органический пильзнер с деликатной горечью и освежающим характером.
Blanche de Lessive
Витбир · 5,5 % · Основная линейка
Пшеничная основа даёт лёгкость, а небольшая кислинка усиливает свежесть вкуса.
La Chinette
Блонд · 6 % · Основная линейка
Цитрус и цветочный хмель после сухого охмеления сопровождаются умеренной горечью.
La Saison de Han
Сэзон · 6 % · Основная линейка
Светлый валлонский сэзон, в котором ведущую роль играют солод и особые дрожжи.
La Cambrée
Янтарный эль · 6,5 % · Основная линейка
Мягкий янтарный эль с тонкой карамелью и сравнительно лёгким телом.
L’Esprit Triple’S
Трипель · 8 % · Основная линейка
Насыщенный ароматный трипель; производитель подчёркивает мягкость при сложности общего профиля.
Brune des Braves
Коричневый эль · 7,5 % · Основная линейка
Специальные солода дают плотный дымный характер и деликатные танинные оттенки.
L’HIVEResse
Крепкий тёмный эль · 8 % · Сезонный выпуск
Зимний коричневый эль на основе рецепта Brune des Braves с насыщенным, тонким пряным характером.
Адрес и посещение
Экскурсии с дегустацией бронируются по календарю; действуют магазин, бар и ресторан.
Адрес пивоварни: Rue du Treux 4, 5580 Éprave, Belgique
Экскурсия длится около полутора часов; можно выбрать посещение с дегустацией или без неё. Для дат в календаре нет минимального числа участников; вне календаря принимают группы от 10 человек. Бар с террасой открыт в понедельник с 11:00 до 17:00 и со среды по воскресенье с 11:00 до 22:00; во вторник закрыт.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.