Château d’Annevoie
Молодой виноградник у знаменитых водных садов Мааса
Валлония · Намюр · Annevoie
Анневуа известно замком и садами, где вода движется через фонтаны и каскады благодаря естественному перепаду высот. Теперь к прогулке по историческому ансамблю можно добавить знакомство с местным вином. Виноградник Château d’Annevoie появился только в 2020 году: за старым названием стоит новый проект семьи Лумайе. Он особенно интересен тем, кто хочет за один день увидеть архитектуру долины Мааса и попробовать бельгийские вина из сортов, редко встречающихся в привычной ресторанной карте.
Замок, старый амбар и вода
Светлый протяжённый фасад замка отражается в пруду. Ритм высоких окон, тёмная сланцевая крыша и башня формируют спокойный ансамбль, в котором архитектура тесно связана с водой. Нынешний замок датируется XVIII веком; официальный сайт указывает 1758 год. Вокруг него расположены знаменитые водные сады с более чем пятьюдесятью водными устройствами.
Само вино делают в бывшем замковом амбаре, переоборудованном в производственное помещение. Поэтому изображённый замок — исторический центр имения, а не отдельный парадный зал для винификации. Современное оборудование в старой хозяйственной постройке позволяет контролировать брожение и выдержку, сохраняя сельский характер места.
Прогулка по садам и посещение винодельческого производства — разные части поездки. Сады интересны как самостоятельная достопримечательность, а возможность попасть в амбар и на дегустацию следует согласовать отдельно. Это особенно полезно учитывать, если основная цель поездки — встреча с виноделом.
Новая глава истории Анневуа
С 2017 года Эрнест-Том Лумайе вместе с супругой занимается восстановлением исторического имения. Идея виноградника стала частью этого семейного проекта. В апреле 2020 года Эрнест-Том и его сын Леопольд заложили посадки на южных и юго-западных склонах. Для работы с лозой и вином пригласили намюрского специалиста Дамьена Бриара.
Это молодое виноделие, которое развивается рядом с давно известным памятником. Замок не следует воспринимать как доказательство многовекового производства вина: интерес места как раз в соединении исторического ландшафта и новой сельскохозяйственной деятельности.
Какие лозы растут на склонах
В хозяйстве заявлены 11,5 гектара виноградника. Основу почв составляет глина с известняком; встречаются сланец и песок. Среди белых сортов — Johanniter, Solaris, Cabernet blanc и Sauvignac, а красное направление связано с Cabaret Noir. Устойчивые сорта выбраны с учётом местного климата; органические методы применяются с посадки.
Линейка объединяет тихие и игристые вина. Для посетителя это возможность выйти за рамки Chardonnay и Pinot Noir и сравнить менее известные названия. Johanniter на этикетке не всегда означает моносортовое вино: представленный ниже выпуск 2023 сочетает его с Sauvignac в равных долях.
Вина Château d’Annevoie
Подборка подтверждённых вин хозяйства; это не полный ассортимент. Наличие и год урожая уточняйте перед поездкой. Этикетки на фотографиях могут относиться к другому выпуску.
Johanniter — Méthode Traditionnelle
Белое · Игристое · Брют · 2023
Виноград: Johanniter, Sauvignac
Выпуск 2023 составлен из Johanniter и Sauvignac поровну. Это игристое традиционного метода с яблочными, ореховыми и лёгкими ванильными оттенками. Во вкусе производитель отмечает округлость, цитрусы, белые цветы и белые фрукты. Работа при невысокой температуре помогает сохранить аромат, а выдержка на осадке добавляет объём. В оформлении используется знак воды, связывающий бутылку со знаменитыми садами.
К каким блюдам: Рекомендации производителя: рыба с соусом, белое мясо и сырная тарелка. Для знакомства с вином удобнее выбрать одно из этих несладких сочетаний.
Адрес и посещение
Rue des Jardins 41, 5537 Annevoie
Имение находится в Анневуа, между Намюром и Динаном, по адресу Rue des Jardins 41. Открытие садов зависит от сезона; часы, билеты и возможности дегустации уточняйте у производителя перед поездкой. Для визита, посвящённого именно винограднику и производству, заранее напишите или позвоните: обычный билет в сад не подтверждает доступ к рабочим помещениям. В магазине представлены отдельные урожаи, поэтому наличие конкретной бутылки также лучше проверить заранее.
