Гримберген · Фламандский Брабант
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Локальная линейка 1128 объединяет лёгкий Extra, охмелённый Speciale Belge / Pale Ale, игристые Brut Bier и Brut Rosé, а также крепкий Quadrupel. Пиво можно попробовать в соседнем ресторане Fenikshof.
Блонд · 4,5 %
Лёгкое светлое пиво с хмелевыми и фруктовыми оттенками — повседневный сорт монастыря.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать молодой или полувыдержанный сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать птицу или белую рыбу с соусом.
Пейл-эль · 6 %
Пейл-эль после 48 часов холодного охмеления: освежающий характер и лёгкий цитрусовый след.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К янтарному солодовому 1128 Speciale Belge / Pale Ale можно подать мягкий сыр с мытой коркой Pavé de Soignies.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный твёрдый сыр.
Пивной брют · 8 %
Игристое пиво на пивных и винных дрожжах с сухим, тонким и деликатным послевкусием.
Пивной брют · 8 %
Игристый вариант Brut Bier с вишнёвым соком: фруктовый кисло-сладкий вкус и тонкое послевкусие.
Квадрюпель · 10 %
Насыщенный крепкий тёмный эль с интенсивным вкусом обжаренного солода.
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
Новая микропивоварня в аббатстве Гримберген открылась 27 мая 2021 года. Она вернула производство внутрь монастырских стен после перерыва более двух столетий. Проект создан при сотрудничестве аббатства с Carlsberg; отец Карел Стаутемас участвует в пивоваренной работе. При открытии представили Astrum Pale Ale, Magnum Opus Brut Beer и Ignis Quadruple. Позднее локальная линейка получила имя 1128 by Grimbergen и пополнилась Extra и Brut Rosé. Производство соединено с посетительским центром, а попробовать его пиво можно в соседнем Fenikshof.
Микропивоварня внутри аббатства выпускает локальную линейку 1128. Она отличается от бельгийского ассортимента Grimbergen, который производится на заводе Alken-Maes в Алкене.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.
Гримберген. Главная площадка Музея традиционных технологий посвящена ручным инструментам и повседневному труду.
Узнать о местеГримберген. Лирмолен сохраняет историю водяного помола и приготовления хлеба.
Узнать о местеГримберген. Старая водяная мельница в долине Малбека стала площадкой для знакомства с естественными источниками энергии и передачей движения.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
Посетительский центр и микропивоварня доступны для самостоятельного маршрута с опциональной дегустацией; для групп можно заказать гида.
Адрес пивоварни: Abdijstraat 20, 1850 Grimbergen
Посещение ежедневно с 12:00 до 18:00. Билеты продаются на месте; для групп более 10 человек нужна предварительная запись. Доступны самостоятельный маршрут и варианты с дегустацией двух или трёх сортов.
