Беллегем (Кортрейк) · Западная Фландрия
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Пятнадцать сортов, включая безалкогольные варианты и ограниченный Brut Nature.
Бельгийский блонд · 8 % · Основная линейка
Золотистый эль с дображиванием в бутылке: полный фруктовый вкус, цитрусовый аромат и сдержанная горечь.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К OMER. Traditional Blond попробуйте сыр Cabriolait от Het Hinkelspel.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Попробуйте OMER. Traditional Blond с горячей рыбной запеканкой под сырной корочкой и сливочным соусом.
Трипель · 8,8 % · Основная линейка
Полнотелый трипель с бананом и красным яблоком, оттенками гвоздики, ванили и цитрусов.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Крепкий тёмный эль · 10 % · Основная линейка
Тёмное пиво с фруктовой сладостью, карамелью и шоколадными оттенками обжаренного солода.
Хмелевой бельгийский блонд · 6 % · Основная линейка
Светлый эль с апельсином и грейпфрутом в аромате, мягким фруктовым вкусом и лёгкой горечью.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать молодой или полувыдержанный сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать птицу или белую рыбу с соусом.
Безалкогольное хмелевое пиво · 0,4 % · Основная линейка
Светлое пиво с цитрусовыми и фруктовыми хмелевыми нотами и мягкой горечью.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать лёгкий обед или блюдо из птицы.
Хмелевой трипель · 10 % · Основная линейка
Насыщенный золотистый трипель: апельсин, мандарин и грейпфрут сочетаются с персиком, абрикосом и солодовой полнотой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Брют с Brett · 7 % · Ограниченный выпуск
Медного цвета, сухое и горьковатое пиво с фруктовыми и пряными оттенками; характер Brett развивается при выдержке.
Пильзнер · 5,2 % · Основная линейка
Золотистое пиво низового брожения с солодовым вкусом, хмелевым ароматом и умеренной горечью.
Светлый экспортный лагер · 5,2 % · Основная линейка
Мягкое солодовое пиво низового брожения с сдержанной хмелевой горечью.
Фламандский красно-коричневый эль · 5,5 % · Основная линейка
Карамельный солод и красные фрукты; мягкая кислотность купажа сменяется лёгкой горечью и сладостью.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать не слишком резкий голубой сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать кролика или тушёное мясо.
Фламандский кислый эль · 5,5 % · Основная линейка
Пиво после 18 месяцев в дубовых чанах: выраженная кислотность, сухая вишня, ваниль и какао.
Вишнёвое пиво · 3,5 % · Основная линейка
Вишнёвый аромат и фруктовый вкус с оттенками ванили и миндаля; производится с добавлением вишнёвого сока.
Фруктовое пиво на пшеничной основе · 4,5 % · Основная линейка
Мягкий вкус красных ягод с лёгкой кислотностью; основа содержит ячменный солод и пшеницу.
Крепкое вишнёвое пиво · 8 % · Основная линейка
Купаж тёмного пива и пива спонтанного брожения с вишнёвым соком: насыщенный кисло-сладкий вкус и ваниль.
Безалкогольное фруктовое пиво · 0 % · Основная линейка
Сладкий фруктовый вкус с малиной, ежевикой, яблоком, смородиной и вишней; в составе заявлены сахар и подсластители.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать лёгкий обед или блюдо из птицы.
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
История пивоварни начинается 17 мая 1892 года, когда Реми Вандер Гинсте приобрёл в Беллегеме дом с хозяйственными постройками для сына Омера. В том же году здесь сварили Ouden Tripel — предшественник нынешнего VanderGhinste Roodbruin. В 1911 году семья унаследовала пивоварню LeFort в Кортрейке, а её производство перенесла в Беллегем. Для пива низового брожения в 1929 году построили высокую производственную башню. В 1977 году предприятие получило название Bockor; историческое имя Omer Vander Ghinste вернули в 2014 году. Светлый OMER. Traditional Blond появился в конце 2008 года, LeFort — в 2013-м, Tripel LeFort — в 2016-м. Семейная преемственность охватывает пять поколений.
LeFort и Ypra входят в ассортимент Omer Vander Ghinste. Производство исторической пивоварни LeFort перенесли из Кортрейка в Беллегем в 1911 году.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.
Abby хранит городские художественные и исторические коллекции Кортрейка и рассматривает их через тему человеческой идентичности.
Узнать о месте
Texture раскрывает историю льна и текстиля в долине Лейе: от обработки растения и международной торговли до тончайших тканей и новых материалов.
Узнать о месте
Кортрейк 1302 рассказывает о Битве золотых шпор, возникновении графства Фландрия и превращении исторического события в символ коллективной памяти.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
