Brouwerij Roman
Матер · Восточная Фландрия
Краткая история
История Roman начинается в 1545 году с Йоса Романа и постоялого двора De Clocke в Матере. В составе хозяйства работали ферма, мельница, солодовня и пивоварня; постепенно именно пиво стало главным занятием семьи. Нынешние здания и двор относятся к 1930 году. После Второй мировой войны важную роль сыграл лагер Romy Pils. С 1980-х предприятие расширяло специальные сорта: Sloeber появился в 1983 году, Ename — в 1990-м. Сегодня пивоварней руководят Карло и Лоде Роман, представляющие четырнадцатое поколение семьи.
Семейная пивоварня работает в Матере, части Ауденарде. Здесь выпускают Roman, Ename, Ramon, Gentse Strop, Adriaen Brouwer и Sloeber. Аббатская линейка Ename хранит память о бенедиктинском аббатстве соседнего города.
Сорта пива
Шесть марок охватывают 16 сортов: от пилса и витбира до аббатского пива, выдержанного на дубе Adriaen Brouwer и безалкогольных вариантов.
Roman Pils
Лагер · 5 %
Мягкая солодовая основа, фруктовый аромат и тонкая хмелевая горечь с освежающим завершением.
Roman Black Label
Лагер · 5,6 %
Фруктовый и хмелевой аромат; ровный солодовый вкус с небольшой горечью. Производитель заявляет отсутствие глютена.
Roman Blanche
Witbier — бельгийское белое · 5 %
Цитрус и кориандр на пшеничной основе; свежая кислинка и лёгкая горечь в завершении.
Ename Blond
Blond — светлый эль · 6,6 %
Фрукты, цитрус, солод и хмель; светлый эль с продолжительным сухим завершением.
Ename Dubbel
Dubbel — дуббель · 6,6 %
Полнотелый пряный тёмный эль с карамельным ароматом и сухим сбалансированным послевкусием.
Ename Tripel
Tripel — трипель · 8,5 %
Фруктовая и алкогольная теплота, лёгкая сладость солода; хмелевая горечь и пряный финиш.
Ename Pater
Blond — светлый эль · 5,5 %
Цитрус, травы и яркий хмель; лёгкий нефильтрованный эль с сухим хмелевым завершением.
Ename Rouge
Фруктовое пиво · 6 %
Насыщенный вишнёвый вкус и полное тело; сладость сока уравновешивается мягкой кислинкой.
Ramon
Безалкогольное пиво · 0,3 %
Свежий фруктовый аромат с цитрусами; лёгкий освежающий вкус и мягкая горечь.
Gentse Strop
Blond — светлый эль · 6,9 %
Банан и цитрус в аромате; дрожжевая пряность и сдержанная хмелевая горечь.
Gentse Strop Alcohol-Free
Безалкогольное пиво · 0,4 %
Свежий фруктовый аромат и лёгкое освежающее тело с небольшой хмелевой горечью.
Adriaen Brouwer
Bruin — коричневый эль · 6,9 %
Бархатистое начало, обжаренный солод, карамель и фрукты; завершение слегка горькое.
Adriaen Brouwer Tripel
Tripel — трипель · 9 %
Яблоко, цитрус и кориандр; насыщенный пряный вкус с горькой апельсиновой кожурой.
Adriaen Brouwer Oaked
Крепкий тёмный эль · 10 %
Тёмно-коричневое пиво после выдержки в хересных и висковых бочках, с тонким древесным оттенком.
Sloeber
Blond — светлый эль · 7,5 %
Солодовый аромат, сладковатая фруктовость и алкогольное тепло; в завершении появляется мягкая горечь.
Sloeber IPA
IPA · 7,5 %
Фруктовый хмелевой аромат и выразительная горечь; охмеление Magnum, Citra, Amarillo и Simcoe.
Адрес и посещение
Экскурсии с дегустацией по онлайн-записи; при пивоварне есть бар и магазин.
Адрес пивоварни: Hauwaart 105, 9700 Oudenaarde, België
Экскурсия с дегустацией длится около двух часов. По будням — группы от 15 человек, по субботам доступна индивидуальная запись. Из-за лестниц маршрут недоступен для инвалидных колясок. По субботам бар открыт для посетителей без экскурсии; в дегустационном зале работает магазин.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.