Хаутхюлст · Западная Фландрия
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Terrest Golden Tripel и четыре сорта De Plukker: Keikoppenbier, Tripel Plukker, Rookop и All Inclusive.
Блонд · 6,1 % · Основная линейка
Травянистый хмель, солод и мягкая грейпфрутовая горечь.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать молодой или полувыдержанный сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать птицу или белую рыбу с соусом.
Трипель · 7,5 % · Основная линейка
Спелый банан, солодовая основа и мягкая фруктовая горечь.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Коричневое пиво · 6,5 % · Основная линейка
Обжаренные и дымные оттенки, шоколад и фруктовый финал.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать кролика или тушёное мясо.
Крепкий блонд · 8 % · Основная линейка
Хмелевые цитрусы, смола и цветы на хлебно-солодовой основе.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать горячую рыбу с соусом.
Трипель · 8 % · Основная линейка
Цитрусовые и травяные оттенки, лёгкая карамель и хмелевая горечь.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Попробуйте Terrest Golden Tripel с рыбной запеканкой с лёгким сливочным соусом под сырной корочкой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
Terrest выросла из сельскохозяйственного хозяйства семьи Вандербаувхеде на холме Террест в Хаутхюлсте. Йохан Вандербаувхеде прошёл пивоваренный курс и начал с пятидесятилитровых опытных варок в амбаре. Его дочь Валери, изучавшая маркетинг, также училась пивоварению и включилась в семейное дело. Собственный ячмень и хмель стали частью связи пивоварни с хозяйством. Во время стажировки Валери познакомилась с Йорисом Камби и Крисом Лангушем из De Plukker. В сентябре 2023 года эта связь привела к объединению производства: пиво De Plukker перенесли на холм Террест. Теперь здесь варят собственный Golden Tripel и четыре сорта принятой линейки. Прежняя площадка De Plukker в Поперинге не является отдельным нынешним производством Terrest.
Пиво варят на семейной ферме в Хаутхюлсте. С сентября 2023 года здесь также производят сорта De Plukker с поперингским хмелем фермы Cambie.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Посмотрите, что находится в окрестностях пивоварни, и выберите, куда отправиться дальше.
Вумен, Диксмёйде — центр посетителей
Около 6,4 км по прямой до центра посетителей De Blankaart
Озеро, тростниковые болота и влажные луга в долине Изера. Наблюдательные укрытия и центр в замке помогают познакомиться с водным ландшафтом.
Узнать о месте
Диксмёйде
Около 8,9 км по прямой
Диксмёйде. Музей на Изере рассматривает Первую мировую войну, историю фламандского движения и память о насилии.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
Групповые экскурсии с гидом по предварительной записи: примерно 1,5 часа, дегустация, небольшая закуска и подарок. Основная программа рассчитана на группы от 10 до 30 человек.
Адрес пивоварни: Vlastraat 1, 8650 Houthulst, Belgium
Визит бронируют заранее. По договорённости посещение можно объединить с обедом, прогулкой на Solex или дегустацией во время поездки в крытой повозке.
