Terrest Brewery
Хаутхюлст · Западная Фландрия
Краткая история
Terrest выросла из сельскохозяйственного хозяйства семьи Вандербаувхеде на холме Террест в Хаутхюлсте. Йохан Вандербаувхеде прошёл пивоваренный курс и начал с пятидесятилитровых опытных варок в амбаре. Его дочь Валери, изучавшая маркетинг, также училась пивоварению и включилась в семейное дело. Собственный ячмень и хмель стали частью связи пивоварни с хозяйством. Во время стажировки Валери познакомилась с Йорисом Камби и Крисом Лангушем из De Plukker. В сентябре 2023 года эта связь привела к объединению производства: пиво De Plukker перенесли на холм Террест. Теперь здесь варят собственный Golden Tripel и четыре сорта принятой линейки. Прежняя площадка De Plukker в Поперинге не является отдельным нынешним производством Terrest.
Пиво варят на семейной ферме в Хаутхюлсте. С сентября 2023 года здесь также производят сорта De Plukker с поперингским хмелем фермы Cambie.
Сорта пива
Terrest Golden Tripel и четыре сорта De Plukker: Keikoppenbier, Tripel Plukker, Rookop и All Inclusive.
Keikoppenbier
Блонд · 6,1 % · Основная линейка
Травянистый хмель, солод и мягкая грейпфрутовая горечь.
Tripel Plukker
Трипель · 7,5 % · Основная линейка
Спелый банан, солодовая основа и мягкая фруктовая горечь.
Rookop
Коричневое пиво · 6,5 % · Основная линейка
Обжаренные и дымные оттенки, шоколад и фруктовый финал.
All Inclusive
Крепкий блонд · 8 % · Основная линейка
Хмелевые цитрусы, смола и цветы на хлебно-солодовой основе.
Terrest Golden Tripel
Трипель · 8 % · Основная линейка
Цитрусовые и травяные оттенки, лёгкая карамель и хмелевая горечь.
Адрес и посещение
Групповые экскурсии с гидом по предварительной записи: примерно 1,5 часа, дегустация, небольшая закуска и подарок. Основная программа рассчитана на группы от 10 до 30 человек.
Адрес пивоварни: Vlastraat 1, 8650 Houthulst, Belgium
Визит бронируют заранее. По договорённости посещение можно объединить с обедом, прогулкой на Solex или дегустацией во время поездки в крытой повозке.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.