Brouwerij Lindemans
Влезенбек · Фламандский Брабант
Краткая история
История семейной пивоварни Lindemans во Влезенбеке начинается в 1822 году. На протяжении шести поколений предприятие сохраняло производство ламбика и постепенно расширяло ассортимент. Во второй половине XX века появились фруктовые версии, ставшие самостоятельным направлением наряду с традиционными выдержанными купажами. К двухсотлетию, в 2022 году, семья открыла вторую пивоварню в Рёйсбруке. Историческая площадка продолжает варить ламбик самопроизвольного брожения; новый комплекс предназначен для развития смешанного брожения, выдержки и безалкогольных рецептур.
У Lindemans две пивоварни: во Влезенбеке варят ламбик, а в Рёйсбруке развивают смешанное брожение и безалкогольные рецептуры. Tarot и Double Kriek объединяют ламбик с пивом верхового брожения.
Сорта пива
Ассортимент охватывает фруктовые и традиционные ламбики, подслащённые и безалкогольные сорта, а также специальные серии. Крепость указана для бельгийского рынка и может различаться в зависимости от формата выпуска.
Lindemans Kriek
Фруктовый ламбик · 3,5 % · Основная линейка
Вишнёвый вкус с округлой полнотой и выразительным кисло-сладким балансом.
Lindemans Pecheresse
Фруктовый ламбик · 2,5 % · Основная линейка
Сладость спелого персика дополнена нежной кислинкой ламбика и свежим завершением.
Lindemans Framboise
Фруктовый ламбик · 2,5 % · Основная линейка
Яркая малина, сладко-кислый баланс и освежающее ягодное послевкусие.
Lindemans Apple
Фруктовый ламбик · 3,5 % · Основная линейка
Сладкие красные и кисловатые зелёные яблоки создают лёгкое сходство с сидром.
Lindemans Cassis
Фруктовый ламбик · 3,5 % · Основная линейка
Сочный вкус чёрной смородины, мягкая кислотность, суховатый древесный финиш.
Lindemans Kriek 0.0
Безалкогольное · 0 % · Основная линейка
Безалкогольный вишнёвый сорт с округлым вкусом и кисло-сладким балансом.
Lindemans Pecheresse 0.0
Безалкогольное · 0 % · Основная линейка
Сочный персик, фруктовая сладость и лёгкая освежающая кислинка.
Lindemans Oude Gueuze Cuvée René
Гёз · 6 % · Основная линейка
Зелёное яблоко, сухой херес и цитрусы; живая кислотность и сухое завершение.
Lindemans Oude Kriek Cuvée René
Фруктовый ламбик · 7 % · Основная линейка
Вишня и красные ягоды с миндальными оттенками, свежей кислотностью и суховатым финишем.
Lindemans Gueuze
Гёз · 5 % · Основная линейка
Мягкое сладковатое начало сменяют ревень, хересные оттенки и деликатная кислинка.
Lindemans Faro-Lambic
Фаро · 4,5 % · Основная линейка
Сладость карамельного сахара и сухофрукты уравновешены освежающим кислым завершением.
Lindemans Double Kriek 7%
Фруктовое пиво · 7 % · Основная линейка
Насыщенная вишня, мягкая кислотность и более сухое завершение, чем у обычного Kriek.
Смешанное брожение: ламбик и пиво верхового брожения; выпуск 2026 года, разливной.
Lindemans SpontanBasil
Гёз · 6 % · В каталоге производителя
Свежий базилик поверх яркой кислотности ламбика; сухой финиш с лёгкой горечью.
Lindemans GingerGueuze
Гёз · 6 % · В каталоге производителя
Пряный имбирный профиль, цитрусовая свежесть и сложная кислотность с сухим завершением.
Lindemans BlossomGueuze
Гёз · 6 % · В каталоге производителя
Цветы бузины, нежные травяные оттенки, освежающая кислотность и сухое завершение.
Lindemans Goyck
Другой стиль · 5 % · В каталоге производителя
Хмелевая горечь сочетается с деликатной кислотностью ламбика и цитрусовыми оттенками.
Купаж ламбика Lindemans с пивом Toots верхового брожения; не чистый ламбик.
Lindemans Gueuze Dark Cuvée René
Гёз · 8 % · Ограниченный выпуск
Кислотность ламбика соединяется с поджаренным зерном, древесиной и мягкими коньячными оттенками.
Lindemans Oude Gueuze Pure 2017
Гёз · 7 % · Винтажный выпуск
Мягкие дубовые оттенки, лёгкая кислинка и сухость длительно выдержанного ламбика.
Lindemans Oude Gueuze Cuvée Francisca
Гёз · 8 % · Ограниченный выпуск
Дуб, цитрусы, ваниль и хересные оттенки с живой кислотностью и длинным финишем.
Lindemans Tarot Noir
Фруктовое пиво · 8 % · Основная линейка
Смородина, бузина и черника; полнота фруктового вкуса, живая кислинка и суховатый финиш.
Купаж ламбика с крепким элем, не чистый фруктовый ламбик.
Lindemans Tarot d’Or
Фруктовое пиво · 8 % · Основная линейка
Манго, дыня и лайм; сочная фруктовая сладость уравновешена освежающей кислинкой.
Купаж ламбика с крепким элем, не чистый фруктовый ламбик.
Адрес и посещение
Экскурсии исторической пивоварни во Влезенбеке — только с резервированием. Есть магазин; доступны отдельные посетители и группы.
Адрес производства: Lenniksebaan 1479, 1602 Vlezenbeek (Sint-Pieters-Leeuw), Belgium
Обычно 1–1,5 часа; большие группы согласовываются отдельно. Варочный зал имеет ограничения для маломобильных посетителей.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Вкусовые описания составлены по материалам производителей. Ассортимент и условия посещения могут меняться.
Изображения Lindemans Double Kriek 7%, Lindemans BlossomGueuze — иллюстрации, подготовленные по фотографиям реального пива и его упаковки.