Пивоварни Бельгии

Лёз-ан-Эно · Эно

Brasserie Dubuisson

Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.

Выбрать сорт
Brasserie Dubuisson — логотип и пиво

НАЧНИТЕ СО ВКУСА

Какой сорт вам ближе?

Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.

Крепкие эли Bush, сезонная Bush de Noël, бочковые Prestige и de Nuits, сезон Surfine и семейство Trolls, включая безалкогольную Lowa. Фруктовую линейку представляют Pêche Mel’Bush и Frambush.

Bush Caractère

Янтарный эль · 12 % · Основная линейка

Bush Caractère

Насыщенный янтарный эль с бананом, карамелью и длительным хмелевым окончанием.

  • Карамель
  • Банан
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Bush Triple

Трипель · 10,5 % · Основная линейка

Bush Triple

Банан и ананас, цветочные и цитрусовые оттенки. Мягкий, округлый вкус с тонкой лёгкой горечью.

  • Цитрус
  • Банан
  • Цветы
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Bush de Noël

Крепкий тёмный эль · 12 % · Сезонный выпуск

Bush de Noël

Карамель, орехи и сухофрукты; округлая мягкая сладость и согревающее окончание.

  • Карамель
  • Орехи
  • Сухофрукты
  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Surfine

Сезон · 6,5 % · Основная линейка

Surfine

Хмелевой, фруктовый и цветочный аромат с перечными оттенками; сухая, продолжительная горечь.

  • Цветы
  • Фрукты
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Pêche Mel’Bush

Фруктовое пиво · 8,5 % · Основная линейка

Pêche Mel’Bush

Аромат персикового сока с оттенком манго, банана и карамели. Полный фруктовый вкус с умеренной сладостью и уравновешивающей горечью.

  • Карамель
  • Банан
  • Фрукты
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Frambush

Фруктовое пиво · 8,5 % · Основная линейка

Frambush

Малина и красные ягоды; начальная сладость сменяется освежающей кислотностью.

  • Кислинка
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Cuvée des Trolls

Крепкий светлый эль · 7 % · Основная линейка

Cuvée des Trolls

Жёлтые фрукты, цитрусы и свежий хмель; при варке добавляют сушёную сладкую апельсиновую цедру. Округлый вкус с небольшой горечью и продолжительным окончанием.

  • Цитрус
  • Апельсин
  • Фрукты
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Rasta Trolls

Фруктовое пиво · 7 % · Основная линейка

Rasta Trolls

Яблочный концентрат и аромат тёмного рома дополняют мягкое тело и хмелевую горечь.

  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Lowa Trolls

Безалкогольное пиво · 0,3 % · Основная линейка

Lowa Trolls

Цветы и цитрусы, стойкая горечь, небольшая сладость и лёгкая кислинка.

  • Цитрус
  • Кислинка
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Bush Prestige

Крепкий тёмный эль · 12,5 % · Основная линейка

Bush Prestige

Дуб, ваниль и пряности; насыщенное округлое тело с древесной терпкостью.

  • Ваниль
  • Пряности
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Bush de Nuits

Крепкий тёмный эль · 12,5 % · Основная линейка

Bush de Nuits

Красные и чёрные ягоды, винные танины и округлый вкус с лёгкой кислотностью.

  • Кислинка
С чем можно сочетать

С чем попробовать

ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ

Сохранить, чтобы попробовать.

Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.

Заметки сохраняются в этом браузере.

МЕСТО И ЛЮДИ

История пивоварни

Жозеф Леруа основал ферму-пивоварню в Пипе в 1769 году; предприятие осталось в семье его потомков. В 1931 году Альфред Дюбюиссон отказался от сельскохозяйственной части бизнеса, сосредоточившись на варке. Созданная им в 1933 году Bush стала основой современной линейки. В 2000 году появилась Cuvée des Trolls, первоначально сваренная в Brasse-Temps в Лувен-ла-Нёв. С 2003 года компания развивает пиво с выдержкой в дубовых бочках. В 2013 году в Пипе установили новую варочную систему, а в 2019-м открыли центр посетителей Beerstorium.

Основная пивоварня работает на исторической площадке в Пипе. Здесь сочетаются современная варочная система, собственные дрожжи и выдержка части сортов в дубовых бочках.

БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ

Впечатления продолжаются за столом.

ПИВОДругие сорта и истории

Выбрать следующую пивоварню.

СЫРЫПознакомиться с сыроварами

Местные хозяйства и бельгийские сыры.

КУХНЯОткрыть бельгийские блюда

Вкусы, происхождение и рецепты.

ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО

Что ещё посмотреть в этой местности

Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.

ПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ

Адрес и посещение

Экскурсия по действующей пивоварне, музей Beerstorium, таверна Trolls & Bush и магазин. Индивидуальные туры с рекомендованной записью; групповые по договорённости.

Адрес пивоварни: Chaussée de Mons 28, 7904 Pipaix (Leuze-en-Hainaut), Belgique

Для посетителей: Chaussée de Mons 32, 7904 Pipaix, Belgique

Экскурсия длится около полутора часов и включает дегустацию трёх сортов. Индивидуальные туры на французском проходят по субботам; запись рекомендуется. Для групп можно согласовать другие дни и языки, включая нидерландский и английский. Доступ для маломобильных посетителей ограничен.

Записаться на посещение

Пивоварни Бельгии