Brasserie de l’Ermitage
Андерлехт · Брюссельский столичный регион
Краткая история
Проект вырос из домашних варок друзей, живших вместе на rue de l’Ermitage в Икселе. Название сохранило память об этом начале, хотя собственное производство разместилось в Андерлехте. Первые партии из новой пивоварни вышли летом 2017 года. Четыре постоянных сорта дополняются сезонными и экспериментальными выпусками; важные направления — ароматический хмель, кислое пиво, смешанное брожение и пересечение пивных и винных вкусов.
Пиво производят в Андерлехте, рядом с баром и магазином пивоварни.
Сорта пива
Основная линейка и текущие сезонные и экспериментальные выпуски. Ассортимент меняется в течение года.
Soleil
Пшеничный эль · 4 % · Основная линейка
Лёгкое пшеничное пиво с выразительным ароматическим охмелением.
Lanterne
Pale ale · 5 % · Основная линейка
Освежающий фирменный пейл-эль, в котором выделены хмели Mosaic и Cascade.
Théorème de l’Empereur
Пейл-эль с жасминовым чаем · 5,4 % · Основная линейка
Зелёный жасминовый чай La Septième Tasse придаёт пиву характерный чайно-цветочный профиль.
Noire du Midi
Портер · 5,2 % · Основная линейка
Тёмный портер из основной линейки пивоварни.
Temple du Ciel
Пейл-эль с белым чаем · 5,2 %
Белый фруктовый чай с оттенками жёлтой сливы и чёрной смородины; мягкая бархатистая основа.
Holy Mountain
Berliner Weisse с сухим охмелением · 4 %
Пшеничное пиво в берлинском стиле с дополнительным сухим охмелением.
Étoile
Лагер · 4,8 %
Европейские хмели, освежающий характер, заметные тело и горечь.
Athanor
Бельгийский сэзон · 5,9 %
Летний сэзон в бельгийском стиле.
L’Amoureux — Trahison
Балтийский портер · 7,6 %
Глубокий, обволакивающий вкус с обжаренными и шоколадными оттенками, характером лагерного брожения.
Le Pendu
New England IPA · 5,5 %
NEIPA с Citra, Ekuanot и Mosaic; ароматический акцент на сочетании этих хмелей.
Holy Mango Passion
Фруктовый кислый эль · 4 %
Кислый эль с маракуйей и манго.
Dipatout
Двойная IPA · 8 %
Крепкое и горькое пиво с мощным хмелевым ароматом.
Backbeat
IPA, совместный выпуск с Misery · 7,2 %
Маракуйя, белый виноград, цитрусы и тропические фрукты; рисовые хлопья облегчают тело.
Holy Chili
Кислый эль · 5,2 % · Ротационный выпуск
Кислый эль с жёлтым перцем хабанеро и тимьяном: освежающая кислинка сочетается с перечной остротой и травяными нотами.
Адрес и посещение
Бар при производстве открыт по пятницам и субботам, 14:00–22:00; доступны дегустация и покупка пива.
Адрес пивоварни: Rue Lambert Crickx 28, 1070 Anderlecht, Belgium
В баре проходят дегустации, концерты и встречи с фудтраками. Посещение производства согласуют отдельно.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.