Brouwerij Deca
Вустен (Влетерен) · Западная Фландрия
Краткая история
История пивоварни восходит к концу XVIII века, когда ею владела семья Синаве. В 1881 году предприятие перешло к Флоримону Ваннесте. Первоначальная пивоварня возле церкви Вустена была полностью разрушена в Первую мировую войну; строительство на нынешнем месте началось в 1920 году. В 1926 году её приобрела семья Декастекер, от фамилии которой образовано название Deca. Семья Кристианс стала владельцем в 1980 году. После периода аренды и простоя Жорж Кристианс возобновил собственное производство в 1991 году. Сегодня семейное дело продолжают Николас Кристианс и Катрин Самперс. Пиво Georges IV, появившееся в 2014 году, посвящено Жоржу, погибшему годом ранее.
Семейная пивоварня в Вустене выпускает пиво верхового брожения с дображиванием в бутылке, без фильтрации и пастеризации. Наряду с основной линейкой здесь делают бочковые и экспериментальные выпуски.
Сорта пива
Основная линейка Vleteren и Georges IV дополнена ограниченными кислыми и бочковыми выпусками, а также совместным с Préaris сортом Heavy Horse Rum Infused.
Vleteren 8 Blond
Крепкий светлый эль · 8 % · Основная линейка
Полный солодовый вкус с фруктовым оттенком.
Vleteren 5 Blond
Блонд · 5 % · Основная линейка
Лёгкий, суховатый и умеренно горький.
Vleteren ALT
Коричневое пиво · 8 % · Основная линейка
Карамель, хлебная корка и сухофрукты.
Georges IV
Блонд · 8 % · Основная линейка
Светлый эль, выдержанный год в дубовых бочках с добавлением виски.
Vleteren 12 Blond
Крепкий светлый эль · 12 % · Основная линейка
Год дубовой выдержки с добавлением виски; сладковатые тона мёда, ванили и дуба.
Vleteren 8 Bruin
Коричневое пиво · 8 % · Основная линейка
Солод и красные фрукты; год дубовой выдержки с добавлением портвейна.
Vleteren 12 Bruin
Крепкий тёмный эль · 12 % · Основная линейка
Год дубовой выдержки с портвейном; карамель, мёд, красные фрукты и хлебные оттенки.
Vleteren Imperial Stout
Имперский стаут · 10 % · Основная линейка
Кофе, тёмный шоколад и обжаренный солод.
Sir Grasshopper
IPA · 6,5 % · Основная линейка
Тропические фрукты, цитрус и хмелевая горечь.
Vleteren Wit
Витбир · 4,5 % · Основная линейка
Пшеничный профиль с лёгкой кислинкой.
Vleteren 10 Blond
Крепкий светлый эль · 10 % · Основная линейка
Полный сладковатый вкус с медовым оттенком.
Vleteren Chardonnay
Кислый эль · 10,5 % · Ограниченный выпуск
Кислый эль с местным виноградом Chardonnay винодельни Entre-Deux-Monts, добавленным за несколько месяцев до розлива.
Vleteren Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
Бочковой имперский стаут · 11,5 % · Ограниченный выпуск
Имперский стаут, выдержанный год в бочках из-под бурбона Heaven Hill.
Vleteren Cuvée
Кислый эль · 10 % · Ограниченный выпуск
Экспериментальный выпуск варки 2020 года с дрожжами saison и Brettanomyces. Лёгкая кислинка, персик, цитрус, абрикос, виноград и перец.
Vleteren Imperial Stout Jenever Barrel Aged
Бочковой имперский стаут · 11,5 % · Ограниченный выпуск
Более полутора лет в бочках из-под женевера. Сложный, согревающий и мягкий вкус; ограниченная партия из 598 бутылок.
Préaris Heavy Horse Rum Infused
Крепкий блонд с ромом · 11,2 % · Ограниченный выпуск
Совместный выпуск Deca и Préaris: крепкое светлое пиво с мягким, полным телом и деликатным добавлением рома.
Адрес и посещение
В пивоварне открыты магазин и субботний Deca Bar. Экскурсии с дегустацией проводят по записи; для групп — от 10 человек, для отдельных посетителей — по субботам после обеда.
Адрес пивоварни: Elverdingestraat 4, 8640 Woesten (Vleteren), Belgium
Экскурсии проходят со вторника по субботу, кроме декабря. Deca Bar открыт по субботам с 11:00 до 18:00; короткую экскурсию можно попросить на месте. Магазин работает со вторника по пятницу с 14:00 до 18:00, в субботу — с 9:00 до 12:00 и с 13:00 до 17:00. В праздники магазин и бар закрыты, а бар не работает и в декабре.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.