Вихте (Анзегем) · Западная Фландрия
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Линейки Duchesse, Barbe и местные сорта Verhaeghe.
Фламандский красно-коричневый эль · 6,2 % · Основная линейка
Рубиновое пиво с фруктовой сладостью и свежим кисловатым окончанием; созревает в дубовых чанах.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К Duchesse de Bourgogne попробуйте мягкий голубой сыр Grevenbroecker от Catharinadal.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Попробуйте Duchesse de Bourgogne с фламандским мясным рагу.
Фламандский красный эль с вишней · 6,8 % · Основная линейка
Кисло-сладкая дубовая основа с выраженной вишней; добавляют цельные бельгийские кислые вишни, затем выдерживают пиво с ними.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать не слишком резкий голубой сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать кролика или тушёное мясо.
Фламандский красный эль с вишней и шоколадом · 6,8 % · Основная линейка
Выдержанное в дубе вишнёвое пиво с шоколадным ароматом; в составе цельные вишни и натуральный шоколадный ароматизатор.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать не слишком резкий голубой сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать кролика или тушёное мясо.
Крепкий блонд · 7,5 % · Основная линейка
Золотистое полнотелое пиво с солодовой насыщенностью и заметным горьковатым хмелевым окончанием.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать горячую рыбу с соусом.
Крепкий медовый блонд · 10 % · Основная линейка
Насыщенный золотистый эль с бельгийским мёдом, лёгкой фруктовостью и тонкой хмелевой горечью.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать горячую рыбу с соусом.
Бельгийский стаут · 9 % · Основная линейка
Почти чёрное пиво с насыщенным обжаренным солодом; сочетает сладость, сливочную мягкость и горечь.
Крепкий блонд · 7,5 % · Основная линейка
Золотистый эль с дображиванием в бутылке, фруктовым характером и сухим послевкусием.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать горячую рыбу с соусом.
Фламандский красно-коричневый эль · 5,1 % · Основная линейка
Умеренно кислое пиво с многослойным солодово-фруктовым вкусом, полученным при длительном созревании в дубовых чанах.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать не слишком резкий голубой сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
К этому пиву можно подать кролика или тушёное мясо.
Пильзнер · 5,1 % · Основная линейка
Светлый лагер с полным солодовым вкусом, выраженной горечью и сухим хмелевым послевкусием.
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
Семейная пивоварня Verhaeghe-Vichte основана в 1885 году Адольфом и Полем Верхеге как пивоварня и солодовня. Железная дорога позволяла поставлять пиво из Вихте в Брюссель. Во время Первой мировой войны Поль отказался варить для оккупационных властей, и оборудование предприятия демонтировали. После войны производство восстановили, а в 1920-е годы развили бутылочный розлив. Verhaeghe сохранила традицию фламандского красно-коричневого пива, созревающего в дубовых чанах. Наиболее известным её представителем стала рубиновая Duchesse de Bourgogne.
В Вихте варят и выдерживают в дубовых чанах красно-коричневые сорта, а также выпускают светлые эли, стаут и лагер.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.
Точные вина из небольших участков у Анзегема
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
Групповые экскурсии знакомят с историей пивоварни, смешанным брожением и созреванием пива в дубовых чанах. Дегустация включена. Посещение — только по предварительной записи.
Адрес пивоварни: Sint-Dierikserf 1, 8570 Vichte (Anzegem), Belgium
Для посетителей: Beukenhofstraat 96, 8570 Vichte (Anzegem), Belgium
Обычно принимают группы из 7–20 человек; другое число участников согласовывают отдельно. Начало экскурсий — в 10:00 или 14:00. Лестницы ограничивают доступ для посетителей на колясках. В выходные основной вход и парковка Beukenhofstraat 106 закрыты; используйте согласованный вход для посетителей.
