Huisbrouwerij Klondiker
Мёлебеке (Тилт) · Западная Фландрия
Краткая история
Семейной пивоварней Klondiker в Мёлебеке занимаются Дирк Кнокарт и Катлин Вербеке. Название напоминает о поездках Дирка в Канаду и на Аляску. Интерес к Клондайку возник после путешествий конца 1980-х и книги о золотой лихорадке; в 1996 и 1998 годах он снова побывал на севере, однажды поработав на действующем золотом прииске. Эти впечатления отразились в названиях Dust, Nugget, Timber и Yukon. Сегодня семья сама варит, разливает и этикетирует пиво. Летом гостей принимает сад De Lochting с небольшим хмельником, зимой — зал De Bierpoort.
Небольшая семейная пивоварня с варкой, розливом и этикетировкой на месте. Для трипеля Salto здесь выращивают собственный хмель Cascade.
Сорта пива
Линейка объединяет светлые и коричневые эли, трипели, пшеничное пиво, IPA, фруктовые сорта и имперский стаут.
Dust
Блонд · 5,5 % · В каталоге производителя
Пряное, с балансом горечи и кислинки.
Lupor
Блонд · 6,5 % · В каталоге производителя
Хмель, фрукты и лёгкая пряность.
Meulebeeks Wit
Витбир — бельгийское белое · 4,8 % · В каталоге производителя
Мягкий солод, цитрус, продолжительное послевкусие.
Claim 1
Блонд · 6,5 % · В каталоге производителя
Цитрусовая горечь, кориандр и апельсиновая цедра; сложный аромат с лёгкой кислинкой.
Bruth
Брют с яблочным соком · 6,5 % · В каталоге производителя
Яблочный сок, шампанские дрожжи, лёгкая кислинка.
Nugget
Трипель · 8 % · В каталоге производителя
Ваниль, лакрица, карамель; сладко-горький баланс.
Salto
Трипель · 8 % · В каталоге производителя
Цитрусовый хмель Cascade собственного выращивания.
Timber
Трипель · 8 % · В каталоге производителя
Мягкий солод, фруктовость, хмелевая горечь.
Saison d’Or
Сезон (saison) · 5,5 % · В каталоге производителя
Фрукты, пряность и сухая горечь.
Mut’n
IPA · 8 % · В каталоге производителя
Тропические, цветочные и пряные оттенки.
Loezeke
Блонд · 7,5 % · В каталоге производителя
Слегка мутное, тёмно-золотистое, с приятной горечью.
Flake
Янтарный эль · 6,5 % · В каталоге производителя
Ваниль, лесной орех и карамель.
Valerio
Коричневый эль · 8,5 % · В каталоге производителя
Шоколадно-кофейный солод, лёгкая сладость.
Porlu
Коричневый эль · 9 % · В каталоге производителя
Шоколад, пряность и мягкая горечь.
Valerio Rum Infused
Дуббель с ромом · 8,8 % · В каталоге производителя
Насыщенное, с обжаренным солодом и ромом.
Производитель иллюстрирует эту версию бутылкой с общей этикеткой Valerio.
Frutha
Фруктовое пиво · 6,5 % · В каталоге производителя
Насыщенный вишнёвый вкус благодаря добавлению настоящей кислой вишни.
Francoise
Фруктовое пиво · 6,5 % · В каталоге производителя
Насыщенная малина, свежая кислинка в окончании.
Ribes
Фруктовое пиво · 6,5 % · В каталоге производителя
Чёрная смородина и лёгкая кислинка.
Yukon
Имперский стаут · 9,6 % · В каталоге производителя
Крепкий стаут с обжаренно-кофейными оттенками.
Адрес и посещение
Летом работает сад De Lochting, зимой — зал De Bierpoort. Дегустации с посещением пивоварни проводят по предварительной договорённости.
Адрес пивоварни: Spoorweglaan 2, 8760 Meulebeke (Tielt), Belgium
Летний график: суббота с 17:00, воскресенье с 15:00. С октября по апрель — только воскресенье с 15:00. Весь октябрь 2026 года пивоварня закрыта для посетителей; открытие после перерыва — 1 ноября. Группы от 30 человек принимают и вне обычных часов по договорённости.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.