Brouwerij Van Steenberge
Эртвелде · Восточная Фландрия
Краткая история
Пивоварня выросла из фермерского хозяйства Яна Баптиста Де Брёйне, где пиво начали варить в 1784 году. Через семью Схелфаут предприятие перешло к Ван Стенберге; в 1919 году оно получило название Bios. Во второй половине XX века Йозеф Ван Стенберге сосредоточился на бельгийских специальных сортах. В 1982 году возобновили Augustijn с дображиванием в бутылке, а в 1986 году появилась марка Gulden Draak, названная в честь золотого дракона на гентской колокольне. Сегодня независимой семейной пивоварней в Эртвелде руководит шестое поколение.
Основное производство находится на Lindenlaan 25 в Эртвелде. Многие специальные сорта проходят дображивание в бутылке. Отдельная площадка Hopspot объединяет небольшую пивоварню и ресторан.
Сорта пива
Основные марки пивоварни, De Garre и специальные выпуски с выдержкой в бочках. Доступность ограниченных серий меняется; сезонные варки Hopspot обновляются отдельно.
Gulden Draak Classic
Tripel — трипель · 10,5 %
Карамельный солод, сухофрукты и пряность; насыщенный сладковатый вкус с заметным согревающим алкоголем.
Gulden Draak 9000 Quadruple
Quadrupel — квадрюпель · 10,5 %
Мягкие солодовые и фруктовые тона, сухофрукты и сдержанная горечь; насыщенный янтарный квадрюпель.
Gulden Draak Blond
Blond — светлый эль · 8 %
Полнотелый мягкий светлый эль: солодовая сладость уравновешена горечью в продолжительном послевкусии.
Gulden Draak Red
Фруктовое пиво · 8 %
Мягкий сладковатый вкус с выразительным характером красных фруктов и лёгкой горечью.
Gulden Draak Imperial Stout
Стаут · 11 %
Обжаренный солод, карамель, шоколад и зрелые фрукты; плотное пряное согревающее послевкусие.
Gulden Draak Fire
Пряный эль · 10,5 %
Карамель, банан и сушёный инжир; перец чили усиливает согревающее солодовое завершение.
Gulden Draak Smoked
Крепкий тёмный эль · 10,5 %
Крепкое тёмное пиво с выраженным дымным характером копчёного солода и согревающим послевкусием.
Gulden Draak Brewmaster
Янтарный эль · 10,5 %
Карамель, ирис и ваниль с древесными оттенками выдержки; мягкое сладковатое начало и алкогольное тепло.
Fourchette
Tripel — трипель · 7,5 %
Пряность трипеля соединяется с цветочностью белого пива; округлый мягкий вкус с лёгкой горечью.
Augustijn Blond
Tripel — трипель · 7 %
Зерновой солод, груша и хмель; мягкий полнотелый вкус с лёгким ванильным оттенком.
Augustijn Dark
Крепкий тёмный эль · 8 %
Красные фрукты, орех и лёгкая дымность; мягкий вкус изюма и шоколада без чрезмерной сладости.
Augustijn Grand Cru
Крепкий светлый эль · 9 %
Фруктовый и пряно-хмелевой аромат; полнотелый золотистый эль с уравновешенными сладостью и горечью.
Piraat
Tripel — трипель · 10,5 %
Полнотелый янтарно-светлый эль с пряностью, солодовой сладостью и уравновешенной хмелевой горечью.
Piraat 7
Tripel — трипель · 7 %
Более лёгкий светлый вариант с пряным характером и полнотелым балансом сладости и хмелевой горечи.
Piraat Triple Hop
IPA · 10,5 %
Выраженный хмелевой и пряный аромат; плотный горький вкус с лёгкой фруктовостью.
Piraat Red
Фруктовое пиво · 10,5 %
Мягкая сладость красных фруктов и насыщенный вкус с деликатной горечью в завершении.
Baptist Blond
Blond — светлый эль · 5 %
Лёгкие хмелевые и солодовые оттенки; прозрачный светлый эль с полнотой и умеренной горечью.
Baptist White
Witbier — бельгийское белое · 5 %
Мутное пшеничное пиво с освежающими оттенками кориандра и апельсиновой кожуры и мягкой пряностью.
Baptist IPA
IPA · 6,7 %
Выразительный хмелевой аромат с цитрусами; насыщенный светлый эль с заметной горечью.
Baptist Red
Фруктовое пиво · 6,2 %
Сладковатый характер красных фруктов; насыщенный фруктовый аромат и лёгкая горечь в послевкусии.
Baptist Saison
Saison · 6,5 %
Приятная хмелевая горечь, сухой финиш и лёгкая кислинка формируют освежающий характер.
Bornem Double
Dubbel — дуббель · 7,2 %
Сладковатый солод, мягкая фруктовость и сдержанный хмель; бархатистый коричневый эль.
Bornem Tripel
Tripel — трипель · 9 %
Фруктовый и хмелевой аромат; мягкий уравновешенный вкус с бархатистым суховатым горьким завершением.
Gentse Tripel
Tripel — трипель · 8 %
Фруктовый аромат и хмелевая горечь; медово-золотистый трипель с мягким сбалансированным вкусом.
Monk’s Café
Oud bruin — выдержанное коричневое · 5,5 %
Освежающий коричневый эль с мягкой кислотностью; сладкие солодовые оттенки уравновешены кислинкой.
Monk’s Café Grand Cru
Oud bruin — выдержанное коричневое · 5,5 %
Выдержанный в танке коричневый эль с выраженным сладко-кислым и освежающим характером.
1784 Schelfaut Export
Лагер · 4,8 %
Лёгкий лагер с мягким солодовым вкусом и небольшой освежающей хмелевой горечью.
Fourchette Grand Cru Sauvignon Blanc
Бочковой эль · 7,5 % · Ограниченный выпуск · в продаже
Версия Fourchette с выдержкой более 15 месяцев в бочках из-под Sauvignon Blanc. Пряно-цветочная основа пива приобретает винный характер.
Fourchette Grand Cru Vermouth
Бочковой эль · 7,5 % · Ограниченный выпуск · в продаже
Специальная версия Fourchette, выдержанная более 15 месяцев в бочках из-под вермута. Выдержка дополняет мягкую пряность базового пива.
Gulden Draak Cuvée Prestige Cognac
Бочковой эль · 10,5 % · Ограниченный выпуск · в продаже
Выдержка 15 недель в коньячных бочках из Франции добавляет сухофрукты, жареный орех, ваниль и пряности к плотной солодовой основе.
Gulden Draak Cuvée Prestige Scotch Whisky
Бочковой эль · 10,5 % · Ограниченный выпуск · в продаже
Gulden Draak Classic выдерживают в бочках из-под шотландского виски, после чего пиво проходит дображивание с фирменными дрожжами.
Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon
Бочковой эль · 10,5 % · Ограниченный выпуск · в продаже
Выдержка 24 недели в американских бочках из-под бурбона. Мёд, изюм, ваниль и древесные оттенки дополняют карамельный характер Gulden Draak Classic.
Gulden Draak Cuvée Prestige Madeira
Бочковой эль · 10,5 % · Ограниченный выпуск · в продаже
Версия с выдержкой 30 недель в бочках из-под мадеры. Во вкусе соединяются жареные орехи, томлёные фрукты, карамель и ирис.
Gulden Draak Cuvée Prestige Laphroaig
Бочковой эль · 10,5 % · Ограниченный выпуск · временно нет в продаже
Третий выпуск: 16 недель в бочках шотландской дистиллерии Laphroaig с острова Айла. Выраженные торфяные и дымные оттенки сочетаются с полнотелой солодовой основой.
Gulden Draak Cuvée Prestige Porto
Бочковой эль · 10,5 % · Ограниченный выпуск · в продаже
Выдержка 17 недель в бочках из-под портвейна из долины Дору. Зрелые красные фрукты, сушёный инжир, мёд и тонкие дубовые оттенки.
De Garre Maple Syrup
Специальный трипель · 11 % · Ограниченный выпуск · временно нет в продаже
Ограниченная версия Tripel De Garre с оттенком кленового сиропа. Полнотелый мягкий вкус, деликатная карамель и лёгкая горечь в послевкусии.
Tripel De Garre
Трипель · 11 %
Полнотелое мягкое пиво верхового брожения с лёгким горьковатым послевкусием. Создано по особому рецепту для одноимённого кафе в Брюгге.
Gulden Draak Cuvée Prestige Maple Syrup
Бочковой эль · 10,5 % · Ограниченный выпуск · в продаже
Выдержка 17 недель в бочках из-под кленового сиропа. Карамель и обжаренный солод соединяются с мягкой сладостью, ванильным теплом и тонкими древесными оттенками.
Gulden Draak Cuvée Prestige Rum
Бочковой эль · 10,5 % · Ограниченный выпуск · временно нет в продаже
Выдержка 17 недель в ромовых бочках добавляет карамель, ваниль, сухофрукты и тропические пряности. Тёплый бархатистый вкус с мягкой сладостью.
Bornem Blond
Светлый аббатский эль · 6 %
Мягкий полнотелый аббатский блонд с лёгким фруктовым ароматом. Солодовая сладость уравновешена хмелевой горечью.
Keizersberg
Аббатский эль · 9 %
Золотистое пиво с ароматами карамели и сахара. Мягкая сладость сочетается с обжаренным солодом, а послевкусие — тёплое и сладковатое.
Bornem Red
Фруктовое аббатское пиво · 8 %
Медно-янтарное пиво с красными ягодами и вишней во вкусе. Фруктовый характер соединяется со сладковатыми солодовыми оттенками.
Sint Stefanus Blond
Светлый аббатский эль · 7 %
Три разновидности дрожжей и дображивание в бутылке создают фруктовый характер. В молодом пиве заметны свежие фруктовые и хмелевые тона; с выдержкой вкус становится глубже.
Leute Bokbier
Крепкое тёмное пиво верхового брожения · 7,5 %
Карамель играет главную роль в мягком медно-коричневом пиве; её дополняют слегка обжаренный солод и леденцовый сахар.
Адрес и посещение
Экскурсии по основной пивоварне с дегустацией — по записи. Для индивидуальных посетителей программа проводится во вторую субботу месяца, с дегустацией и обедом в Hopspot.
Адрес пивоварни: Lindenlaan 25, 9940 Evergem, België
Сбор в 10:30, часовая экскурсия, затем дегустация и обед. Группы от 15 человек согласуют отдельный визит. Основная пивоварня и Hopspot находятся по разным адресам; место встречи указано при бронировании.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.