Brasserie d’Achouffe / Chouffe
Ашуфф · Люксембург
Краткая история
Крис Баувертс и Пьер Гоброн начали пивоваренные опыты в Ашуффе в конце 1970-х годов. Первая варка La Chouffe состоялась 27 августа 1982 года. В 1986 году они приобрели ферму, где работали, а в 1992 году расширили варочное отделение. В 2006 году предприятие вошло в Duvel Moortgat. Позднее появились маленькие бутылки, фруктовые и безалкогольные сорта. Историческая площадка остаётся действующей пивоварней и местом посещений, а розлив группы производится также на отдельном предприятии в Фонтенайе.
В Ашуффе работают историческая пивоварня и центр посетителей. Розлив организован также на отдельном предприятии в Фонтенайе. Ниже представлена линейка марки Chouffe, входящей в Duvel Moortgat.
Сорта пива
Светлые, тёмные, фруктовые и безалкогольные сорта Chouffe. Зимняя N’Ice, летняя Soleil и осенний Bok выпускаются сезонно; Bok предназначен для Нидерландов. Прежний Houblon Chouffe с 2025 года называется Chouffe IPA.
La Chouffe
Крепкий светлый эль · 8 % · Основная линейка
Крепкое золотистое пиво с цитрусовыми, цветочными и пряными оттенками, слегка мутное по виду.
La Chouffe Sans Alcool
Безалкогольное · 0 % · Основная линейка
Безалкогольное золотистое пиво с фруктовыми оттенками и пряностью, сохраняющее освежающий характер марки.
Chouffe Cherry
Фруктовое пиво · 8 % · Основная линейка
Спелая вишня, клубника и миндаль, лёгкие пряные оттенки и небольшая завершающая горечь.
Chouffe Cherry Sans Alcool
Безалкогольное · 0 % · Основная линейка
Пиво с соком кислой вишни: красные ягоды, миндаль, пряные оттенки и округлая солодовая сладость.
Chouffe Soleil
Блонд · 6 % · Сезонный выпуск
Светлый эль с цитрусами, цветами бузины и тропическими фруктами; сухое, слегка перечное послевкусие.
Chouffe IPA
IPA · 9 % · Основная линейка
Крепкий IPA с выразительной горечью, фруктовыми оттенками и хорошо заметным грейпфрутовым характером.
Chouffe Framboise
Фруктовое пиво · 7 % · Основная линейка
Свежая малина, цветочные и травяные оттенки; естественная фруктовая кислинка уравновешивает округлый солод.
Mc Chouffe
Коричневое пиво · 8 % · Основная линейка
Коричневый эль с анисом, лакрицей, карамелью и грушей, мягкой полнотой и лёгкой горечью.
N’Ice Chouffe
Крепкий тёмный эль · 10 % · Сезонный выпуск
Крепкое зимнее коричневое пиво с пряными оттенками тимьяна и апельсиновой цедры во вкусе.
Chouffe Bok
Другой стиль · 6,66 % · Сезонный выпуск
Медное осеннее пиво с солодовой округлостью, оттенками шоколада, карамели и свежего обжаренного кофе.
Официально заявлен как сезонный сорт только для рынка Нидерландов.
Chouffe Lite 4%
Блонд · 4 % · Основная линейка
Лёгкий светлый эль со свежим фруктовым характером, тонкими зерновыми и пряными оттенками.
Адрес и посещение
Экскурсии с дегустацией бронируются заранее; есть Chouffe-Shop и посетительский центр.
Адрес пивоварни: Achouffe 8, 6666 Wibrin-Achouffe (Houffalize)
Доступный язык, состав группы и возраст детей указываются при заявке. По инструкции площадки приходить за 15 минут; экскурсия и дегустация занимают примерно по 45 минут.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.