Поперинге · Западная Фландрия

St.Bernardus

Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.

St.Bernardus — логотип и пиво

НАЧНИТЕ СО ВКУСА

Какой сорт вам ближе?

Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.

Постоянные и сезонные сорта St.Bernardus, безалкогольный Tripel 0.0 и совместный выпуск Kombine 2025.

St.Bernardus Abt 12

Квадрюпель · 10 % · Основная линейка

St.Bernardus Abt 12

Тёмное пиво с фруктовым ароматом, округлым вкусом и продолжительным послевкусием, в котором сладость сочетается с горечью.

  • Фрукты
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

St.Bernardus Tripel 0.0

Безалкогольное, в стиле трипель · 0 % · Основная линейка

St.Bernardus Tripel 0.0

Золотистое пиво с мягким сладковатым ароматом; во вкусе цветочные и фруктовые оттенки и умеренная горечь.

  • Цветы
  • Фрукты
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

St.Bernardus Tripel

Трипель · 8 % · Основная линейка

St.Bernardus Tripel

Золотистое пиво с цветочно-фруктовым вкусом, лёгкой сладостью и мягкой хмелевой горечью.

  • Цветы
  • Фрукты
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

St.Bernardus Prior 8

Дюббель · 8 % · Основная линейка

St.Bernardus Prior 8

Каштановое пиво с оттенками красного яблока, инжира и финика; карамель и поджаренный солод дополняют фруктовый вкус.

  • Карамель
  • Солод
  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

St.Bernardus Pater 6

Дюббель · 6,7 % · Основная линейка

St.Bernardus Pater 6

Каштановый дюббель с ореховыми и кофейными нюансами, ароматом яблока и груши и слегка сухим зерновым завершением.

  • Кофе
  • Орехи
С чем можно сочетать

С чем попробовать

St.Bernardus Wit

Витбир, бельгийское пшеничное · 5,5 % · Основная линейка

St.Bernardus Wit

Нефильтрованное пшеничное пиво с апельсиново-кориандровыми тонами, мягкой текстурой и освежающей кислинкой.

  • Апельсин
  • Кислинка
С чем можно сочетать

С чем попробовать

St.Bernardus Extra 4

Сингл · 4,8 % · Сезонный выпуск: весна–лето

St.Bernardus Extra 4

Светлое пиво с цветочным ароматом, цитрусовыми и пряными оттенками; умеренная горечь переходит в чуть сухое послевкусие.

  • Цитрус
  • Пряности
  • Цветы
  • Горечь
С чем можно сочетать

С чем попробовать

St.Bernardus Christmas Ale

Квадрюпель, рождественское · 10 % · Рождественский выпуск

St.Bernardus Christmas Ale

Тёмное насыщенное пиво с оттенками аниса, карамели и жареных каштанов; в завершении ощущаются сухофрукты и шоколад.

  • Карамель
  • Шоколад
  • Сухофрукты
  • Фрукты
С чем можно сочетать

С чем попробовать

St.Bernardus Tokyo

Пшеничное на стыке витбира и сезона · 6 % · Основная линейка

St.Bernardus Tokyo

Нефильтрованное пиво с цитрусовыми, ромашковыми и фруктовыми тонами; пряность сочетается с небольшой горечью и кислинкой.

  • Цитрус
  • Пряности
  • Фрукты
  • Кислинка
С чем можно сочетать

С чем попробовать

Kombine 2025

Светлый нефильтрованный лагер · 6 % · Ограниченный выпуск

Kombine 2025

Полнотелое светлое пиво низового брожения с деликатным хмелевым ароматом, без дображивания в бутылке.

С чем можно сочетать

С чем попробовать

Watou Tripel

Трипель · 7,5 % · Основная линейка

Watou Tripel

Золотистый трипель с абрикосовыми и ванильными оттенками, мягкой солодовой сладостью и апельсиновым послевкусием.

  • Апельсин
  • Ваниль
  • Солод
С чем можно сочетать

С чем попробовать

ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ

Сохранить, чтобы попробовать.

Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.

Заметки сохраняются в этом браузере.

МЕСТО И ЛЮДИ

История пивоварни

Пивоварня St.Bernardus в Вату начала работу в 1946 году. Эварист Деконинк получил от монахов аббатства Синт-Сикстус в Вествлетерене лицензию на производство и продажу их пива. Пивовар Матьё Шафрански передал новому предприятию рецептуры и дрожжи; варочный цех устроили рядом с сыроварней. В 1962 году соглашение продлили ещё на тридцать лет. После его окончания в 1992 году пиво стали выпускать под названием St.Bernardus. В 1998 году предприятие приобрела семья Депипере. Постепенная модернизация включала новый варочный цех в 2014 году и производственный корпус, введённый в конце 2022 года. Бар на крыше открылся в 2018 году, а самостоятельный музейный маршрут Brewery Tour — летом 2023 года.

Сегодня St.Bernardus — самостоятельная пивоварня: её пиво не относится к траппистскому Westvleteren. Kombine 2025 сварен в Вату совместно с Weihenstephan.

БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ

Впечатления продолжаются за столом.

ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО

Что ещё посмотреть в этой местности

Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.

Талбот-Хаус

Талбот-Хаус

Талбот-Хаус — исторический солдатский клуб в Поперинге, где во время Первой мировой войны военнослужащие могли ненадолго вернуться к мирному общению.

Узнать о месте

ПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ

Адрес и посещение

Самостоятельный музейный маршрут Brewery Tour с аудиогидом и дегустацией в Bar Bernard; на территории работают бар на крыше и фирменный магазин. Маршрут заменил прежние экскурсии по производству. Запись рекомендована, но при наличии мест билет можно купить на месте.

Адрес пивоварни: Trappistenweg 23, 8978 Watou, Belgium

Аудиогид доступен на нидерландском, французском, английском и немецком. Маршрут приспособлен для инвалидных колясок. По правилам пакета посетителям младше 17 лет вместо пива предлагают сок. Работа линии розлива во время визита не гарантирована.

Записаться на посещение