Brouwerij ’t Verzet
Анзегем · Западная Фландрия
Краткая история
Пивоварня ’t Verzet выросла из проекта трёх друзей, изучавших биохимию и пивоварение: Куна Ван Ланкера, Алекса Липпенса и Йорана Ван Гиндерахтера. В 2011 году они начали выпускать пиво на оборудовании других предприятий, а в 2016 году открыли собственную пивоварню в Анзегеме. Одним из её главных направлений стало oud bruin — фламандское красно-коричневое пиво с выраженной кислотностью, которое выдерживают в дубе и купажируют из партий разного возраста. Рядом с этой традицией развиваются хмелевые светлые сорта и экспериментальные выпуски.
Собственная пивоварня в Анзегеме с производством светлых и тёмных сортов, дубовой выдержкой и купажированием oud bruin.
Сорта пива
Постоянная линейка, ежегодные вариации Oud Bruin Infusions и авторские выпуски.
Rebel Local
Хмелевой трипель · 8 % · Основная линейка
Хмелевой трипель с фруктовыми и цветочными оттенками. Постепенно раскрывается травянистый хмель, а долгое горьковатое послевкусие уравновешивает насыщенность.
Oud Bruin
Фламандское oud bruin · 6 % · Основная линейка
Купаж молодого и выдержанного в дубе пива. Выраженная кислотность сочетается с красными фруктами, древесными оттенками и зелёным яблоком.
Moose Blues
Дюббель с кленовым сиропом · 7,5 % · Основная линейка
Тёмное пиво с кленовым сиропом: карамель, лакрица, шоколад и изюм образуют насыщенный сладковатый профиль.
Super NoAH
Хмелевой блонд · 4,9 % · Основная линейка
Светлое пиво на бельгийском хмеле с цветочным ароматом, мягкой солодовостью и отчётливой горечью в конце.
Golden Tricky
IPA на хмеле Ella · 7,5 % · Основная линейка
IPA с австралийским хмелем Ella. Манго, абрикос и маракуйя во вкусе постепенно уступают место выраженной округлой горечи.
Unwanted Tattoo
Имбирная IPA · 6,2 % · Основная линейка
IPA с добавлением свежего имбиря. Пряность соединяется с тропической фруктовостью, цитрусом и хмелем.
Space Cadet
Хмелевой витбир · 5 % · Основная линейка
Мягкое пшеничное пиво с цитрусовыми и пряными оттенками. Хмель добавляет ноты мандарина и абрикоса, а завершает вкус сбалансированная горечь.
VERZET
Хмелевой блонд · 5,8 % · Основная линейка
Освежающий светлый эль с хмелевым ароматом и яркими оттенками маракуйи и других тропических фруктов.
Unplugged
Hazy IPA с низким содержанием алкоголя · 0,4 % · Основная линейка
Hazy IPA с ароматами грейпфрута, хвои и лёгким оттенком жевательной резинки. Фруктово-хмелевая основа переходит в свежее горьковатое послевкусие.
Caravan Sultan
IPA с низким содержанием алкоголя · 0,4 % · Основная линейка
Лёгкая IPA с хмелем Mandarina Bavaria и заметной хмелевой горечью.
На иллюстрации — прежняя упаковка с крепостью 1,5%; текущая версия содержит 0,4% алкоголя.
Oud Bruin Oak Leaf
Oud bruin с дубовыми листьями · 6 % · Ежегодный ограниченный выпуск
Oud bruin настаивают на дубовых листьях. Кислота и винные оттенки постепенно раскрываются древесными и зелёными нотами; послевкусие очень сухое.
Oud Bruin Cherry
Oud bruin с вишней · 6 % · Ежегодный ограниченный выпуск
В выдержанное oud bruin добавляют кислую вишню. Аромат спелых ягод и миндаля соединяется с мягкой винной кислотностью и терпким завершением.
Oud Bruin Vineyard
Oud bruin с виноградом · 6 % · Ежегодный ограниченный выпуск
Вариация oud bruin с виноградом. Вкус напоминает зелёное яблоко, крыжовник, белую смородину и мирабель; послевкусие кисловатое и сухое.
Oud Bruin Raspberry
Oud bruin с малиной · 6 % · Ежегодный ограниченный выпуск
Oud bruin с малиной: аромат красных ягод дополнен древесными оттенками, а фруктовый вкус завершается выраженной кислотностью и сухостью.
Oud Bruin Strawberry
Oud bruin с клубникой · 6 % · Ежегодный ограниченный выпуск
Выдержанное oud bruin с клубникой. Полный аромат свежих ягод сочетается с освежающей кислотностью.
Oud Bruin Peach
Oud bruin с персиком · 6 % · Ежегодный ограниченный выпуск
Вариация oud bruin с персиком, мягким фруктовым ароматом и освежающим кислым вкусом.
Kameradski Balsamico
Купаж имперского стаута и фламандского красного эля · 12,5 % · Специальный выпуск
Сочетание имперского стаута и выдержанного oud bruin. Плотная сладость сменяется яркой кислотностью; в аромате — шоколад, изюм, льежский сироп и портвейновые оттенки.
Doktor Rudi
Kettle sour с сухим охмелением · 6 % · Специальный выпуск
Освежающее кислое пиво с охмелением Dr. Rudi. В аромате сочетаются орегано, сосна и лимонная трава.
Mighty Matroesjka 2026
Стаут с выдержкой в бочках · 15 % · Выпуск 2026 года
Бочковой стаут с глубокой солодовостью, древесными оттенками, шоколадом и сухофруктами. Выдержка в бочках из-под бурбона и старого женевера придаёт ему дополнительную пряность.
Alpaca Panties
Хмелевой светлый эль · В ассортименте
Мягкое пиво с ароматом маракуйи. В рецептуре используются хмели Pacifica, Superdelic и Nectaron.
Ancienne Belgique
Spéciale belge · В ассортименте
Spéciale belge на сочетании солодов Pils, Vienna, Munich, Biscuit и Special B. Для горечи и аромата используются бельгийские хмели Magnum и Sorachi Ace.
Адрес и посещение
Экскурсии по производству включают три дегустационные порции. Запись проходит через официальный календарь; дату и условия посещения необходимо согласовать заранее.
Адрес пивоварни: Grote Leiestraat 117, 8570 Anzegem, Belgium
У пивоварни есть магазин бутылочного пива и сезонная терраса. Режим их работы и доступные даты экскурсий уточняйте перед поездкой.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.