Фруктовое пиво · 8 % · Основная линейка
Kasteel Rouge
Вишня сочетается с карамелью и ириской тёмной основы. Сладость уравновешена лёгкой кислотностью и сухим завершением.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Изегем / Эмелгем · Западная Фландрия
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Познакомьтесь с историей пивоварни, её особенностями и сортами пива.
НАЧНИТЕ СО ВКУСА
Какой сорт вам ближе?
Выберите сорт, чтобы познакомиться с его вкусом и особенностями.
Основные марки пивоварни, безалкогольные версии и специальные выпуски, включая Trignac XII 2025.
Безалкогольное пиво · 0 % · Основная линейка
Kasteel Rouge 0.0
Безалкогольное вишнёвое пиво с цветочными оттенками бузины и мягкой кислинкой.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Филе-америкен
К этому пиву можно подать лёгкий обед или блюдо из птицы.
Источник
Фруктовое пиво · 7 % · Основная линейка
Kasteel Rubus Framboise
Насыщенный вкус спелой малины, лёгкая горчинка и сухое фруктовое послевкусие.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Безалкогольное пиво · 0 % · Основная линейка
Kasteel Rubus Framboise 0.0
Безалкогольный малиновый вариант со сладкими ягодами, лёгкой горчинкой и сухим фруктовым завершением.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Филе-америкен
К этому пиву можно подать лёгкий обед или блюдо из птицы.
Источник
Фруктовое пиво · 7 % · Основная линейка
Kasteel Tropical
Манго, персик и ананас сочетаются с кислинкой маракуйи; финиш сухой и слегка горький.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Безалкогольное пиво · 0 % · Основная линейка
Kasteel Tropical 0.0
Безалкогольное пиво с манго, маракуйей, персиком и ананасом; сухое тропическое послевкусие.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Филе-америкен
К этому пиву можно подать лёгкий обед или блюдо из птицы.
Источник
Квадрюпель · 11 % · Основная линейка
Kasteel Donker
Тёмно-коричневый квадрюпель с карамелью, ириской, жареным солодом и гвоздичными оттенками.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Безалкогольное пиво · 0 % · Основная линейка
Kasteel Donker 0.0
Коричневый безалкогольный вариант с карамелью, жжёным солодом и сладким пряно-горьковатым послевкусием.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Бельгийский шоколад
К этому пиву можно подать шоколадный или кофейный десерт.
Трипель · 11 % · Основная линейка
Kasteel Tripel
Крепкий золотистый трипель с бананом, гвоздикой, фруктовыми оттенками и согревающим пряным завершением.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Oudlander — выдержанный вариант
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Рыбная запеканка под сырной корочкой
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Квадрюпель · 11 % · Основная линейка
Kasteel Cuvée
Тёмно-коричневый квадрюпель с изюмом, инжиром, карамелью, портвейновыми и шоколадно-кофейными оттенками.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Квадрюпель · 11 % · Основная линейка
Kasteel Barista
Почти чёрный квадрюпель с кофе, шоколадом, карамелью и кремовой текстурой; финиш сухой и согревающий.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Трипель · 12 % · Ограниченный выпуск
Trignac XII
Kasteel Tripel, выдержанный в коньячных бочках: ваниль, банан и коньячные оттенки с мягкой горечью.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Oudlander — выдержанный вариант
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Рыбная запеканка под сырной корочкой
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
Другое · 9,5 % · Основная линейка
Kasteel Tropical Twist
Пиво с коктейльным профилем: манго, маракуйя, персик, ананас, миндаль и лайм.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Трипель · 8,5 % · Основная линейка
Filou Belgian Tripel
Светлый трипель с бананово-пряным ароматом, мягкой сладостью и освежающей горечью.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Oudlander — выдержанный вариант
К этому пиву можно подать выдержанный сыр или сыр с мытой коркой.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Рыбная запеканка под сырной корочкой
К этому пиву можно подать рыбу с соусом или свинину.
IPA · 6,5 % · Основная линейка
Filou Belgian IPA
Нефильтрованное пиво с травянистыми хмелевыми нотами, белым грейпфрутом и сухим горьковатым завершением.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Пряное карри с птицей
К этому пиву можно подать пряное карри с птицей.
Oud bruin — фламандское старое коричневое · 4,5 % · Основная линейка
Bacchus Flemish Old Brown
Красно-коричневое пиво с жареным каштаном, карамелью, сухофруктами и винной кислотностью; финиш сухой.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Le Bleu des Scailtons
К этому пиву можно подать не слишком резкий голубой сыр.
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Томлёный кролик: чернослив, гёз и традиция Турне
К этому пиву можно подать кролика или тушёное мясо.
Фруктовое пиво · 5 % · Основная линейка
Bacchus Raspberry
Малиновый вариант семейства Bacchus с фруктовым профилем; семейство основано на пиве смешанного брожения.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Фруктовое пиво · 5,8 % · Основная линейка
Bacchus Cherry
Вишнёвое пиво с древесными и миндальными оттенками.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Гёз · 4,5 % · Основная линейка
St-Louis Premium Gueuze
Лёгкий гёз с зелёным яблоком, цитрусом, свежей кислотностью и сухим послевкусием.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Ламбик · 3,2 % · Основная линейка
St-Louis Premium Kriek
Сладкая вишня на ламбиковой основе с мягкой кислинкой и лёгким фруктовым финишем.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Томлёный кролик: чернослив, гёз и традиция Турне
К этому пиву можно подать кролика.
Источник
Ламбик · 2,8 % · Основная линейка
St-Louis Premium Framboise
Мягкий малиновый ламбик со слабой кислинкой, лёгким телом и почти без горького послевкусия.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Томлёный кролик: чернослив, гёз и традиция Турне
К этому пиву можно подать кролика.
Источник
Ламбик · 2,6 % · Основная линейка
St-Louis Premium Pêche
Сладкий персиковый ламбик с мягкой кислинкой и сухим завершением без заметной горечи.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Томлёный кролик: чернослив, гёз и традиция Турне
К этому пиву можно подать кролика.
Источник
Гёз · 5 % · Основная линейка
St-Louis Gueuze Fond Tradition
Неподслащённый гёз с зелёным яблоком, древесными оттенками и мягкой лимонной кислотностью.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
Ламбик · 4 % · Основная линейка
St-Louis Kriek Lambic
Красно-коричневый вишнёвый ламбик с миндалём и мягким балансом фруктовой сладости и кислотности.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Томлёный кролик: чернослив, гёз и традиция Турне
К этому пиву можно подать кролика.
Источник
Крепкий блонд · 9 % · Основная линейка
Brigand
Крепкий блонд с заметной хмелевой горечью, мягкой солодовой основой и сухим завершением.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ ПРОБ
Рыбная запеканка под сырной корочкой
К этому пиву можно подать горячую рыбу с соусом.
Сезон · 4,5 % · В каталоге производителя
Kasteel Xtra
Лёгкое мутноватое пиво с грейпфрутом, маракуйей, персиком и сухой хмелевой горечью.
С чем можно сочетать
С чем попробовать
ВАШИ ВКУСОВЫЕ ЗАМЕТКИ
Сохранить, чтобы попробовать.
Сохраните понравившиеся сочетания для самостоятельных проб.
Заметки сохраняются в этом браузере.
МЕСТО И ЛЮДИ
История пивоварни
Семья Ванхонзебрук связывает начало своей пивоваренной истории с 1811 годом и предприятием Амандуса в Веркене. В 1900 году Эмиль и Луиза открыли пивоварню Sint Jozef в Ингелмюнстере. Следующие поколения развивали производство, а при Люке Ванхонзебруке в середине XX века акцент сместился от пилса к специальным сортам, включая Bacchus и St-Louis. Покупка семьёй замка Ингелмюнстера в 1986 году позднее дала образ марке Kasteel. В 2007 году появился Kasteel Rouge, а в 2009 году руководство перешло к Ксавье. В 2010-е годы производство перенесли на новую площадку Bierkasteel в Эмелгеме, части Изегема. Здесь сосредоточены пивоварня, розлив, магазин и пространства для посетителей.
На площадке в Эмелгеме выпускают Kasteel, Filou, Bacchus, St-Louis и Brigand. Производственные экскурсии проходят здесь, в Bierkasteel; исторический замок в Ингелмюнстере находится по другому адресу.
БЕЛЬГИЯ НА ТАРЕЛОЧКЕ
Впечатления продолжаются за столом.
ПРОДОЛЖИТЕ ЗНАКОМСТВО
Что ещё посмотреть в этой местности
Места в том же городе или коммуне помогут выбрать продолжение поездки.
Музей пара и электричества
Музей пара и электричества сохраняет историческую городскую электростанцию Изегема и её огромную паровую машину.
Узнать о месте
Эперон д’Ор — музей обуви и щёток
Эперон д’Ор посвящён двум отраслям, сформировавшим промышленную репутацию Изегема: изготовлению обуви и щёток.
Узнать о месте
Замок Валлемоте
Валлемоте — один из двух замков в общем провинциальном парке Изегема.
Узнать о местеПЛАНИРУЯ ПОЕЗДКУ
Адрес и посещение
Bierkasteel принимает индивидуальных посетителей и группы на экскурсию примерно 90 минут с дегустацией. Начало в Bierboetiek; рядом работают магазин и Michelles Pub & Brasserie.
Адрес пивоварни: Brouwerijstraat 1, 8870 Emelgem (Izegem), Belgium
Для посетителей: Bierboetiek, Brouwerijstraat 1, 8870 Emelgem (Izegem), Belgium; навигатор: Ingelmunstersestraat 46
Приходите за 15 минут до начала. Аудиосопровождение доступно на нидерландском, французском, английском, испанском и немецком. Для посетителей на коляске маршрут согласуют отдельно. Животные на экскурсию не допускаются. Работа всех производственных линий во время конкретного тура не гарантирована. Для навигатора: Ingelmunstersestraat 46.
Проект серии «Сделано для людей»
