Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Изегем / Эмелгем · Западная Фландрия
Краткая история
Семья Ванхонзебрук связывает начало своей пивоваренной истории с 1811 годом и предприятием Амандуса в Веркене. В 1900 году Эмиль и Луиза открыли пивоварню Sint Jozef в Ингелмюнстере. Следующие поколения развивали производство, а при Люке Ванхонзебруке в середине XX века акцент сместился от пилса к специальным сортам, включая Bacchus и St-Louis. Покупка семьёй замка Ингелмюнстера в 1986 году позднее дала образ марке Kasteel. В 2007 году появился Kasteel Rouge, а в 2009 году руководство перешло к Ксавье. В 2010-е годы производство перенесли на новую площадку Bierkasteel в Эмелгеме, части Изегема. Здесь сосредоточены пивоварня, розлив, магазин и пространства для посетителей.
На площадке в Эмелгеме выпускают Kasteel, Filou, Bacchus, St-Louis и Brigand. Производственные экскурсии проходят здесь, в Bierkasteel; исторический замок в Ингелмюнстере находится по другому адресу.
Сорта пива
Основные марки пивоварни, безалкогольные версии и специальные выпуски, включая Trignac XII 2025.
Kasteel Rouge
Фруктовое пиво · 8 % · Основная линейка
Вишня сочетается с карамелью и ириской тёмной основы. Сладость уравновешена лёгкой кислотностью и сухим завершением.
Kasteel Rouge 0.0
Безалкогольное пиво · 0 % · Основная линейка
Безалкогольное вишнёвое пиво с цветочными оттенками бузины и мягкой кислинкой.
Kasteel Rubus Framboise
Фруктовое пиво · 7 % · Основная линейка
Насыщенный вкус спелой малины, лёгкая горчинка и сухое фруктовое послевкусие.
Kasteel Rubus Framboise 0.0
Безалкогольное пиво · 0 % · Основная линейка
Безалкогольный малиновый вариант со сладкими ягодами, лёгкой горчинкой и сухим фруктовым завершением.
Kasteel Tropical
Фруктовое пиво · 7 % · Основная линейка
Манго, персик и ананас сочетаются с кислинкой маракуйи; финиш сухой и слегка горький.
Kasteel Tropical 0.0
Безалкогольное пиво · 0 % · Основная линейка
Безалкогольное пиво с манго, маракуйей, персиком и ананасом; сухое тропическое послевкусие.
Kasteel Donker
Квадрюпель · 11 % · Основная линейка
Тёмно-коричневый квадрюпель с карамелью, ириской, жареным солодом и гвоздичными оттенками.
Kasteel Donker 0.0
Безалкогольное пиво · 0 % · Основная линейка
Коричневый безалкогольный вариант с карамелью, жжёным солодом и сладким пряно-горьковатым послевкусием.
Kasteel Tripel
Трипель · 11 % · Основная линейка
Крепкий золотистый трипель с бананом, гвоздикой, фруктовыми оттенками и согревающим пряным завершением.
Kasteel Cuvée
Квадрюпель · 11 % · Основная линейка
Тёмно-коричневый квадрюпель с изюмом, инжиром, карамелью, портвейновыми и шоколадно-кофейными оттенками.
Kasteel Barista
Квадрюпель · 11 % · Основная линейка
Почти чёрный квадрюпель с кофе, шоколадом, карамелью и кремовой текстурой; финиш сухой и согревающий.
Trignac XII
Трипель · 12 % · Ограниченный выпуск
Kasteel Tripel, выдержанный в коньячных бочках: ваниль, банан и коньячные оттенки с мягкой горечью.
Kasteel Tropical Twist
Другое · 9,5 % · Основная линейка
Пиво с коктейльным профилем: манго, маракуйя, персик, ананас, миндаль и лайм.
Filou Belgian Tripel
Трипель · 8,5 % · Основная линейка
Светлый трипель с бананово-пряным ароматом, мягкой сладостью и освежающей горечью.
Filou Belgian IPA
IPA · 6,5 % · Основная линейка
Нефильтрованное пиво с травянистыми хмелевыми нотами, белым грейпфрутом и сухим горьковатым завершением.
Bacchus Flemish Old Brown
Oud bruin — фламандское старое коричневое · 4,5 % · Основная линейка
Красно-коричневое пиво с жареным каштаном, карамелью, сухофруктами и винной кислотностью; финиш сухой.
Bacchus Raspberry
Фруктовое пиво · 5 % · Основная линейка
Малиновый вариант семейства Bacchus с фруктовым профилем; семейство основано на пиве смешанного брожения.
Bacchus Cherry
Фруктовое пиво · 5,8 % · Основная линейка
Вишнёвое пиво с древесными и миндальными оттенками.
St-Louis Premium Gueuze
Гёз · 4,5 % · Основная линейка
Лёгкий гёз с зелёным яблоком, цитрусом, свежей кислотностью и сухим послевкусием.
St-Louis Premium Kriek
Ламбик · 3,2 % · Основная линейка
Сладкая вишня на ламбиковой основе с мягкой кислинкой и лёгким фруктовым финишем.
St-Louis Premium Framboise
Ламбик · 2,8 % · Основная линейка
Мягкий малиновый ламбик со слабой кислинкой, лёгким телом и почти без горького послевкусия.
St-Louis Premium Pêche
Ламбик · 2,6 % · Основная линейка
Сладкий персиковый ламбик с мягкой кислинкой и сухим завершением без заметной горечи.
St-Louis Gueuze Fond Tradition
Гёз · 5 % · Основная линейка
Неподслащённый гёз с зелёным яблоком, древесными оттенками и мягкой лимонной кислотностью.
St-Louis Kriek Lambic
Ламбик · 4 % · Основная линейка
Красно-коричневый вишнёвый ламбик с миндалём и мягким балансом фруктовой сладости и кислотности.
Brigand
Крепкий блонд · 9 % · Основная линейка
Крепкий блонд с заметной хмелевой горечью, мягкой солодовой основой и сухим завершением.
Kasteel Xtra
Сезон · 4,5 % · В каталоге производителя
Лёгкое мутноватое пиво с грейпфрутом, маракуйей, персиком и сухой хмелевой горечью.
Адрес и посещение
Bierkasteel принимает индивидуальных посетителей и группы на экскурсию примерно 90 минут с дегустацией. Начало в Bierboetiek; рядом работают магазин и Michelles Pub & Brasserie.
Адрес пивоварни: Brouwerijstraat 1, 8870 Emelgem (Izegem), Belgium
Для посетителей: Bierboetiek, Brouwerijstraat 1, 8870 Emelgem (Izegem), Belgium; навигатор: Ingelmunstersestraat 46
Приходите за 15 минут до начала. Аудиосопровождение доступно на нидерландском, французском, английском, испанском и немецком. Для посетителей на коляске маршрут согласуют отдельно. Животные на экскурсию не допускаются. Работа всех производственных линий во время конкретного тура не гарантирована. Для навигатора: Ingelmunstersestraat 46.
Сведения проверены 21 сентября 2026 года. Ассортимент и условия посещения могут меняться.